صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة29
مجلة

خاصرة لحم الخنزير محشوة بالتوت البري وإكليل الجبل

خاصرة لحم الخنزير محشوة بالتوت البري وإكليل الجبل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب لحم الخنزير المحشو بالتوت البري وإكليل الجبل. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.81 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 363 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. فهو مثالي ل عيد الميلاد. مزيج من الخاصرة لحم الخنزير قطع مركز, عصير التوت البري, ميناء, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. حاول خاصرة لحم الخنزير المعطرة بإكليل الجبل محشوة بالثوم المحمص والمشمش المجفف والتوت البري وصلصة بورت واين بان, مرتديلا-لحم خنزير محشي مع بطاطس محمصة بإكليل الجبل، و روزماري لحم الخنزير الخاصرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
2
ضع التوت البري في وعاء صغير ؛ اسكب 1/2 كوب من عصير التوت البري فوق التوت ، وانقعه لمدة 10 دقائق أو حتى تمتلئ الفاكهة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
كعكات إسفنجية فردية محشوة بالكريمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةكعكات إسفنجية فردية محشوة بالكريمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
فستق مفروم مقشر محمص ومملحفستق مفروم مقشر محمص ومملح
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
3
استنزاف ، إذا لزم الأمر.
4
تقليم الخاصرة لحم الخنزير من الدهون الزائدة. شق 1 نهاية الخاصرة لحم الخنزير مع طرف سكين صغير لجعل شق 1/2 بوصة. استخدام شحذ الصلب أو مقبض ملعقة خشبية لجعل نفق داخل مركز الخاصرة لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
5
الجمع بين التوت البري و 1 ملعقة كبيرة روزماري ؛ خليط الاشياء أسفل النفق ، وذلك باستخدام مقبض ملعقة لدفع من خلال المركز. إذا مقبض ليست طويلة بما فيه الكفاية ليذهب كل في طريقه من خلال ، الاشياء من كلا الطرفين. فرك الخاصرة لحم الخنزير مع 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ، المتبقية 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل والزعتر وملح البحر والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
6
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون مع الزبدة في مقلاة تحميص شديدة التحمل أو مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة. سوت لحم الخنزير الخاصرة ، بالتساوي من جميع الجوانب ، من 7 إلى 8 دقائق أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
7
إضافة الميناء والباقي 1 كوب عصير التوت البري; جلب ليغلي منخفضة, كشط أي بت البني من قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
كعكات إسفنجية فردية محشوة بالكريمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةكعكات إسفنجية فردية محشوة بالكريمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
ميناءميناء
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
8
خبز في 350 ، تغطية بالحساء عدة مرات ، 40 إلى 45 دقيقة أو حتى مقياس حرارة اللحوم إدراجها في مركز لحم الخنزير يسجل 15
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
9
أخرجي لحم الخنزير من الفرن وضعيه على طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
10
دع الراحة ، مغطاة بشكل فضفاض ، من 10 إلى 15 دقيقة. (سوف تستمر لحم الخنزير لطهي الطعام.)
المكونات سوف تحتاج
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
11
إزالة لحم الخنزير لخدمة طبق.
المكونات سوف تحتاج
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
12
خفقت معا نشا الذرة و 1 ملعقة صغيرة المرق عموم.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة نصف حلوةشوكولاتة نصف حلوة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
13
سخني المرق المتبقي على نار متوسطة في مقلاة تحميص شديدة التحمل أو مقلاة كبيرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
14
خفقت في خليط نشا الذرة. جلب ليغلي ، الخفقان باستمرار ؛ يغلي 1 دقيقة. ملعقة على لحم الخنزير قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة نصف حلوةشوكولاتة نصف حلوة
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة