صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة8
مجلة

حساء اليقطين

حساء اليقطين
قد يكون حساء اليقطين مجرد الحساء الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والنباتية تخدم 4 وتكاليف Serving 1.38 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 384 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 7 سيقولون إنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. التوجه الى المتجر والتقاط التفاح والزبدة وأوراق المريمية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة صلبة. حاول حساء الجامايكي-لحوم البقر واليقطين نكهة هذا الحساء. كن مغامرا وجرب الحساء من منطقة البحر الكاريبي, شوربة اليقطين بالثوم المحمص مع بذور اليقطين المقلية الحارة، و حساء اليقطين مع بذور اليقطين-النعناع البيستو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
في قدر على نار متوسطة ، تذوب الزبدة ويقلى البصل والجزر والتفاح واليقطين المحمص والمريمية حتى تنضج جميعها ، حوالي 8 إلى 10 دقائق. اهرس الخليط في مطحنة الطعام ؛ إذا لم يكن لديك مطحنة طعام ، فقم بهرسها في معالج الطعام أو الخلاط. يعاد المهروس إلى المرق ويضاف مرق الدجاج ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. ثم يضاف الكريم ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى ، مع خفض الحرارة إذا لزم الأمر حتى لا يغلي. الموسم ، حسب الذوق ، مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
يقسم الحساء بين 4 أوعية شوربة ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكايين، اختياري1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكايين، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
4
ملاحظة كوك: لتحميص اليقطين ، سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
5
قطع اليقطين كله في نصف ثم قطع كل نصف إلى عدة قطع. تخلص من البذور أو احتفظ بها لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
6
ضعي اليقطين على صينية خبز ورشي عليه زيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل. مشوي في الفرن حتى يصبح طريا ولكن لا ينهار ، حوالي 30 إلى 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
7
السماح لتبرد ، قشر بعيدا الجلد ، والزهر.