صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة35
مجلة

حبار مقلي مع باذنجان مقلي

حبار مقلي مع باذنجان مقلي
الحبار المقلي مع الباذنجان المقلي هو خالية من الألبان وبيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. حصة واحدة تحتوي على 464 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. ل Serving 4.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. توجه إلى المتجر والتقاط البصل الأخضر, فلفل حريف, أسافين الليمون, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل أرز كيمتشي مقلي مع حبار مقلي وبيض مسلوق, سلطة الحبار مع السالسا الأخضر، و صبي الحبار المقلي مع الأفوكادو وزيت تشيلي الأسود.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 30
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
2
رشي شرائح الباذنجان بالملح واتركيها على رف فوق صينية خبز ذات حواف لمدة 20 دقيقة. شطف واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
3
وفى الوقت نفسه, باستخدام سكين حاد, شق أجسام الحبار بالطول وضعها بشكل مسطح على سطح العمل مع توجيه الدواخل لأعلى. باستخدام طرف السكين ، يسجل الجثث في الماس 1/8 بوصة قطري ، والتأكد من عدم قطع كل الطريق من خلال.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
4
قطع الحبار في أرباع بالطول.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
5
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي بياض البيض مع نشا الذرة.
المكونات سوف تحتاج
علبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابةعلبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابة
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
6
ضعي البانكو في وعاء ضحل وتبليه قليلا بالملح. اغمس جولات الباذنجان في خليط نشا الذرة ، وافردها برفق بأصابعك. نعرات الباذنجان في البانكو ، والضغط لمساعدة الفتات التمسك.
المكونات سوف تحتاج
علبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابةعلبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابة
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
1 فلفل موريتا مجفف1 فلفل موريتا مجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
7
انقل الباذنجان إلى صينية خبز.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
8
في مقلاة كبيرة ، سخني 1/4 بوصة من زيت الكانولا حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
9
يضاف نصف الباذنجان ويقلى على نار عالية إلى حد ما ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونه ذهبيا ومقرمشا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
10
يصفى الباذنجان على مناشف ورقية ويرش قليلا بالملح. كرر مع الباذنجان المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
11
انقل الباذنجان إلى رف سلكي ودفئه في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
12
اسكب الزيت وامسح المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
13
أضف 3 ملاعق كبيرة من الزيت إلى المقلاة وسخنها حتى تدخن.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
14
يضاف نصف الحبار ويقلى على نار عالية حتى يتجعد ويحمر قليلا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
15
صب الحبار وأي سائل متراكم في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
16
أضف 3 ملاعق كبيرة من الزيت إلى المقلاة ؛ عندما تلمع ، أضيفي الحبار المتبقي واقليه. أعد كل الحبار وأي سائل متراكم إلى المقلاة واطهيه على نار عالية حتى يتبخر السائل ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
17
يضاف البصل الأخضر ويتبل بالملح والحريف ويطهى حتى ينضج البصل الأخضر ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
18
انقل الحبار والباذنجان إلى أطباق.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
19
يرش الكاجو ويقدم مع شرائح الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
الكاجوالكاجو