تناول الطعام مقابل ثمانية دولارات: أفخاذ دجاج مخبوزة بالخردل مع أسافين البطاطس
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب تناول الطعام مقابل ثمانية دولارات: أفخاذ الدجاج المخبوزة بالخردل القيقب مع أسافين البطاطس. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 56 جرام بروتين, 70 جرام دهون، وما مجموعه 1089 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 3.2 دولار لكل وجبة. مزيج من شراب القيقب والفلفل والملح موافق للشريعة اليهودية ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. جعلت 666 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل القيقب الخردل الدجاج الفخذين, القيقب الخردل الدجاج الفخذين، و أفخاذ دجاج القيقب والخردل الشهية.
تعليمات
في وعاء كبير بما يكفي لعقد الدجاج ، والجمع بين الخل ، شراب القيقب ، 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، والخردل ، و teaspoon ملعقة صغيرة من الملح ، وعدد قليل من يطحن الفلفل الطازج المطحون.
ضعي أفخاذ الدجاج في الوعاء وقلبيها لتغطيتها بالتتبيلة.
ضعيها في الثلاجة واتركيها تنقع لمدة 2-3 ساعات.
عندما تصبح جاهزا لتناول الطعام ، سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
قطعي البطاطس إلى 8 أسافين لكل منهما—6 إذا كانت صغيرة.
وضعها في 9 س 13 بوصة طبق الخبز السيراميك وإرم مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون و teaspoon ملعقة صغيرة من الملح.
اخبزيها لمدة 15 دقيقة ، حتى يبدأوا في الطهي ولكن بالتأكيد لم ينتهوا.
سخني ملعقة الزيت المتبقية على نار عالية في مقلاة ثقيلة أو قدر كبيرة بما يكفي لتناسب كل الدجاج.
دع أي ماء مالح زائد يقطر من الدجاج ، ثم ضع كل قطعة على جانب الجلد لأسفل. يطهى لمدة 3 دقائق ، حتى يصبح الجلد بنيا ويخرج من المقلاة بسهولة ، ثم يقلب ويطهى لمدة 2-3 دقائق أخرى على الجانب الثاني.
أخرجي الدجاج من المقلاة وضعيه فوق البطاطس.
صب ماء مالح والنبيذ في مقلاة والسماح تأتي لينضج ، كشط الجزء السفلي من المقلاة للحصول على ما يصل كل سوس.
يسكب مزيج التتبيلة فوق الدجاج والبطاطس.
اقلب درجة حرارة الفرن إلى 400 دولار ف. تحمص الدجاج والبطاطس لمدة 20-30 دقيقة ، حتى تنضج البطاطس تماما وتصبح عصائر الدجاج صافية. (إذا لم تكن متأكدا ، قم بتقطيع الدجاج للتأكد من أنه لم يعد ورديا.)
أخرجيها من الفرن وقدميها على الفور.