تشيلي ريلينو مشوي بالفرن مع صلصة أسادو شيبوتل
قد يكون طبق تشيلي ريلينو المشوي بالفرن مع صلصة شبوتل أسادو هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 1375 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 105 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 6.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 50% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 15 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والكينوا والملح وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة. حاول شيلي ريلينو ريلينو أومليت, الباذنجان ومانشيجو شغل شيلي ريلينو مع الفلفل الأحمر-صلصة البلسميك، و بطاطا حلوة محمصة بالفرن مع صوص زبادي سكيني شيبوتل لوصفات مماثلة.
تعليمات
لجعل شيلي ريلينو: سخن الفرن إلى "شواء" وتحميص الفلفل الحار حتى يصبح الجلد أسود ، مع التأكد من الدوران بشكل متكرر.
أخرجي الفلفل الحار من الفرن وضعيه في وعاء خلط من الفولاذ المقاوم للصدأ. قشر الجلد الخارجي ، مع الحرص على عدم تمزيق لحم تشيلي. باستخدام سكين تقشير حاد ، قم بعمل شق طويل بطول كل تشيلي ثم قم بإزالة جميع البذور وتجاهلها برفق. ضع الفلفل الحار جانبا أثناء عمل الحشوة.
سخني الزيت في قدر سعة 4 لتر على نار متوسطة عالية واقلي البصل حتى يصبح شفافا.
يضاف الكينوا والخبز المحمص لمدة 3 إلى 5 دقائق مع التحريك باستمرار.
أضف الملح والفلفل والماء لتغطية حوالي 2 بوصة فوق الكينوا. يغلى المزيج ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة ، غير مكشوف ، حتى يتم امتصاص الماء ويصبح الكينوا طريا. تتحول على ورقة الخبز والسماح لتبرد. في مقلاة نظيفة ، اقلي الفطر في الزبدة على نار عالية. الموسم بخفة مع الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج والسماح لتبرد. في وعاء ، اخلطي الكينوا والفطر المبرد مع جبن أساديرو والبيض وأوراق الزعتر والملح والفلفل الأسود المطحون الطازج. تحشى كل من الفلفل الحار بمزيج الحشوة حتى تمتلئ تماما ثم توضع جانبا أثناء تحضير الصلصة.
لتحضير صلصة أسادو: سخني الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت.
تقطع الطماطم إلى أرباع ثم توضع في وعاء خلط من الفولاذ المقاوم للصدأ وتمزج مع البصل والثوم والزيت والملح والفلفل والزعتر. اقلبها على صينية خبز وشويها في الفرن المسخن مسبقا حوالي 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تبدأ الطماطم والبصل في التحول إلى اللون الأسود.
إزالة من الفرن وعملية الخليط في الطعام المعالج ، والعمل على دفعات إذا لزم الأمر. في قدر سعة 4 لتر ، يمزج مزيج البصل والطماطم المعالج مع الشيبوتلز والقشدة الثقيلة ويسخن على نار متوسطة لمدة 10 دقائق تقريبا. خففي الحرارة واتركي الصلصة دافئة حتى تصبح جاهزا للتقديم.
للتقديم: سخني الفرن على 350 درجة فهرنهايت.
توضع الفلفل الحار المحشو في الفرن وتحمص لمدة 20 دقيقة أو حتى تسخن بالكامل. مغرفة ما يكفي من صلصة أسادو الدافئة على 4 أطباق عشاء لتشكيل برك كبيرة ثم ضع 1 تشيلي ريلينو على كل طبق وقدمه.