بيض مسلوق مع الفطر بطريقتين
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات وجبات الصباح ، لذا جرب البيض المسلوق مع الفطر بطريقتين. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 412 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. ل Serving 3.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على خل النبيذ الأحمر وأغصان البقدونس ذات الأوراق المسطحة والفطر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. حاول بيض مسلوق مع الفطر والطماطم, بيض مسلوق مع الطماطم المحمصة والفطر ولحم الخنزير، و بيض مسلوق مع بطن لحم الخنزير المقرمش والفطر لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 450 F فهرنهايت مع رفوف في الثلثين العلوي والسفلي.
شريحة رقيقة ثلثي الفطر 1/8 بوصة سميكة. إرم مع 1/4 كوب زيت ، 3/4 ملعقة صغيرة من الملح ، و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل ، ثم انتشرت بالتساوي في 2 كبيرة المقالي ورقة 4 من جانب. مشوي, تبديل موضع المقالي وتحريك الفطر من حين لآخر, حتى يتبخر كل السائل ويصبح الفطر ذهبيا وهشا, 30 إلى 40 الدقائق.
وفي الوقت نفسه ، قطع الفطر المتبقية إلى أسافين 1/2 بوصة. نفرم البقدونس مع الثوم.
سخني ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة إلى عالية حتى تلمع ، ثم اقلي شرائح الفطر مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل 1 دقيقة.
إضافة الخل والنبيذ الأحمر وسوت minute 1 دقيقة. يقلب في خليط البقدونس والزبدة ويقلى حتى تذوب الزبدة. يتبل بالملح.
إزالة من الحرارة والدفء ، مغطاة.
جلب 1 1/4 بوصة الماء ليغلي في مقلاة كبيرة عميقة أو قدر مع الخل المقطر. كسر كل بيضة في كوب وحرك البيض في الماء ، وتباعد البيض عن بعضها البعض. اسلق على نار هادئة حتى يصبح البيض صلبا ولكن صفار البيض لا يزال سائلا ، من 2 إلى 3 دقائق.
يقلب الفطر معا و 1/4 ملعقة صغيرة من الكمون المحمص في وعاء كبير ، ثم يقسم بين الأطباق. ارفع البيض من سائل الصيد الجائر 1 في كل مرة بملعقة مشقوقة وصفيها لفترة وجيزة في ملعقة على مناشف ورقية قبل نقلها إلى الفطر.
يرش بالزيت ويرش بملح البحر والكمون المحمص المتبقي حسب الرغبة.
لن يتم طهي البيض بالكامل.