صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص32
نقاط الصحة1
مجلة

بيجنيتس

بيجنيتس
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور دو مازا, حتى تعطي بيجنيتس المحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 2 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 127 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 32 وتكلف 32 سنتا لكل وجبة. جعلت 155 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على الزيت النباتي ومستخلص الفانيلان والخميرة الفورية وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول بيجنيتس, بيجنيتس، و بيجنيتس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر صغير ، سخني الحليب على نار متوسطة إلى عالية حتى تتشكل فقاعات صغيرة على طول الحواف وتتراوح درجة الحرارة بين 105 و 110 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
انقل الحليب الدافئ إلى وعاء الخلاط الكهربائي.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
خفقت في الخميرة و 1 ملعقة كبيرة من السكر. يغطى بإحكام بغلاف بلاستيكي ويوضع جانبا لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
يجب أن يكون الخليط شمبانيا.
5
في وعاء كبير خفقت معا المتبقية السكر والدقيق ومسحوق اللبن وصودا الخبز والملح. نعلق هوك العجين إلى الخلاط وإضافة خليط الدقيق إلى خليط الخميرة في حين خلط على سرعة منخفضة لترطيب المكونات. يضاف ببطء في الماء والفانيليا ثم زيادة سرعة الخلاط إلى متوسطة وتخلط حتى يأتي العجين معا في الكرة. سوف العجين لا يزال الرطب ومبتذل.
المكونات سوف تحتاج
رشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
رش وعاء كبير مع رذاذ الطبخ ونقل العجين. غطي الوعاء بإحكام بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
اقلب العجينة على سطح عمل مطحون بسخاء ، ورش الجزء العلوي بالدقيق وافرده في مستطيل كبير يبلغ طوله حوالي 1/3 بوصة. استخدم سكينا حادا أو عجلة بيتزا لتقطيع العجين إلى 32 مربعا تقريبا 1 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
8
املأ فرنا هولنديا أو مقلاة عميقة بـ 2 بوصة من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
9
قم بتسخين الزيت على نار متوسطة إلى 350 دولارا فهرنهايت باستخدام ملعقة مقاومة للحرارة أو مصفاة ضحلة مقاومة للحرارة ، قم بإسقاط البيجنيت بعناية في الزيت. احرص على عدم حشد البيجنيت في المقلاة (لا يزيد عن 2 إلى 3 بيجنيت في المرة الواحدة). بعد حوالي دقيقة ، ستبدأ العجينة في النفخ ، استخدم عيدان تناول الطعام الخشبية لتحويل البيجنيت وتقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا عميقا على كلا الجانبين (حوالي 1-2 دقيقة لكل جانب ، استخدم اللون كدليل تراقب عن كثب الحفاظ على درجة حرارة الزيت ثابتة قدر الإمكان).
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى جيلي شريحة برتقالية، مقطعة إلى أسافين صغيرة للأنفحلوى جيلي شريحة برتقالية، مقطعة إلى أسافين صغيرة للأنف
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
10
أخرج الكعك على الفور من المقلاة باستخدام مصفاة أو ملقط مقاوم للحرارة. تعيين على منشفة ورقية واصطف رفوف الخبز لتبرد. بمجرد تبريده قليلا ، قم بالغبار بشدة بسكر الحلواني وقدمه على الفور.
المكونات سوف تحتاج
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر