صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص20
نقاط الصحة14
مجلة

بطاطس جديدة متبلة

بطاطس جديدة متبلة
تتبل البطاطس الجديدة 40 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تخدم 20. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 3 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 178 سعرة حرارية. ل 1.7 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 8 أشخاص بهذه الوصفة. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب بطاطا جديدة, نبيذ, الكراث, وخل النبيذ. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، ونباتي النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 61%، وهو صلب. وصفات مماثلة هي البنجر المتبل مع البطاطا والفجل, لحم الخنزير المشوي المتبل مع بطاطس الكزبرة، و صدر البط المتبل مع البطاطس المقلية.

تعليمات

1
ضعي البطاطس في مقلاة كبيرة واطهيها في الماء المغلي المملح لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج. أثناء طهي البطاطس ، ضعي النبيذ والكراث والسكر في قدر ، ثم اغلي لمدة 10 دقائق حتى تقل إلى النصف. ضعي الخل وزيت الزيتون ، ثم اتركيه حتى يغلي حتى يصبح الزيت مدمجا في الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
يسكب نصف الصلصة فوق البطاطس الدافئة ويترك ليبرد. يقلب من خلال الصلصة المتبقية والبقدونس قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن