صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة25
مجلة

برجر شيدر بلت مع صلصة الطرخون الروسية

برجر شيدر بلت مع صلصة الطرخون الروسية
البرغر شيدر بلت مع الطرخون خلع الملابس الروسية قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1118 سعرة حرارية, 51 جرام بروتين، و 87 جرام دهون. ل Serving 3.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. إذا كان لديك لحم مقدد كثيف وصلصة رسيستيرشاير والطماطم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. حاول برجر شيدر بلت مع صلصة الطرخون الروسية, غرفة الشاي الروسية خلع الملابس الروسية – وهذا هو سلطة خلع الملابس من مكان مع تاريخ غني، و غرفة الشاي الروسية خلع الملابس الروسية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي المايونيز مع الكاتشب وخل النبيذ الأحمر والبصل والبقدونس والطرخون وصلصة رسيستيرشاير. غطيها وضعيها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
2
في مقلاة كبيرة ، يطهى لحم الخنزير المقدد على نار عالية إلى حد ما ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح هشا ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
يصفى ويقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
4
أشعل شواية واملأ وعاء كبير بالماء المثلج. امزج ظرف الأرض برفق مع شريحة لحم الخاصرة والملح والفلفل. شكل اللحم إلى ستة فطائر 4 بوصة ، حوالي 1 1/4 بوصة سميكة. اغمر الفطائر في الماء البارد واتركها تنقع لمدة 30 ثانية. انقل البرغر على الفور إلى الشواية وادهنه ببعض الزبدة المذابة. يشوى على نار عالية لمدة 9 دقائق للحوم متوسطة الندرة ، مع التقليب مرة أو مرتين والتنظيف بالفرشاة من حين لآخر بالزبدة. أعلى البرغر مع الجبن خلال اللحظة الأخيرة من الشوي والسماح تذوب.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
شاي خاص. تتبيل كل الملحشاي خاص. تتبيل كل الملح
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
5
انشر الصلصة الروسية على الكعك. توضع أوراق الخس وشرائح الطماطم على نصفين سفليين ويضاف إليها البرغر والبصل الأحمر ولحم الخنزير المقدد. إغلاق البرغر ، وقطع في نصف وخدمة على الفور.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة (6 أونصات)1 كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة (6 أونصات)
1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

المكونات

3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح لحم الخنزير المقدد سميكةشرائح لحم الخنزير المقدد سميكة6051 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الخاصرة المفروملحم الخاصرة المفروم6051 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.تشاك اللحم المفرومتشاك اللحم المفروم6كعك همبرغر ، مقسم ومحمصكعك همبرغر ، مقسم ومحمص6أوراق الخسأوراق الخس791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالبصل المبشورالبصل المبشور1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالبقدونس المفرومالبقدونس المفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج6ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم851 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبنة شيدر حادة ، مقطعة إلى 6 شرائحجبنة شيدر حادة ، مقطعة إلى 6 شرائح1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالطرخون المفرومالطرخون المفروم6ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحة ، ذابزبدة غير مملحة ، ذاب1أوريو محشو مزدوجصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير