براعم بروكسل مع لحم الخنزير
براعم بروكسل مع لحم الخنزير هو خال من الغلوتين وبدائي هور دوفر. هذه الوصفة تجعل 25 حصص مع 44 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون كل. ل 38 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من براعم بروكسل والخردل كامل الحبوب والملح والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة. حاول براعم بروكسل باجي (كرنب بروكسل الهندي المتبل), كيتينسال بروكسل المحمصة / براعم بروكسل، و براعم بروكسل لوصفات مماثلة.
تعليمات
تقليم نهاية الجذعية من كل برعم بروكسل ، وقطع في نصف بالطول ، ثم شريحة كل نصف بالعرض إلى شرائط رقيقة.
يسخن الزيت في مقلاة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة إلى عالية حتى يسخن ولكن لا يدخن.
يضاف لحم الخنزير ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتحول لونه إلى البني ، من 3 إلى 5 دقائق.
أضيفي البراعم واطهيها مع التحريك حتى تبدأ في الذبول وتتحول إلى اللون الأخضر الفاتح ، حوالي 5 دقائق (سوف تتقلص أثناء الطهي ، لذلك قد تكون المقلاة ممتلئة في البداية).
يتبل البراعم بالملح والفلفل والخردل ؛ استمر في الطهي والتقليب حتى تنضج البراعم ولكن لا تزال خضراء زاهية ، حوالي 8 دقائق. إذا بدأوا في اللون البني ، قلل الحرارة.
ترفع المقلاة عن النار وتحرك الكريما الحامضة وتقدم.