براعم بروكسل المحمصة
إذا كان لديك حوالي 40 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون براعم بروكسل المحمصة وصفة نباتية خالية من الغلوتين وخالية من الألبان والبيض، وهي وصفة بدائية لتجربتها. مقابل 1.06 دولار لكل وجبة ، تحصل على طبق جانبي يكفي 6 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 5 جرام من البروتين و 5 جرام من الدهون وإجمالي 103 سعرات حرارية . إنه مثالي لعيد الميلاد . إذا كان لديك براعم بروكسل والفلفل وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. هذه الوصفة من Taste of Home لها 7 معجبين. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 72٪ ، وهي قوية. تشمل الوصفات المماثلة براعم بروكسل المحمصة بالثوم وبراعم بروكسل المحمصة بالبصل الأحمر ولحم الخنزير المقدد وبطاطس أصابع مشوية وبراعم بروكسل .
تعليمات
قم بقطع شكل "X" في قلب كل برعم بروكسل.
ضعي 1 بوصة من الماء في قدر، وأضيفي البراعم. اتركي القدر حتى يغلي. خففي الحرارة، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 5-6 دقائق أو حتى يصبح طريًا ومقرمشًا.
أضف باقي المكونات وقلبها حتى تغطى.
قومي بترتيب البراعم في طبقة واحدة في صينية خبز مقاس 15 بوصة × 10 بوصة × 1 بوصة مدهونة برذاذ الطهي.
اخبزيها بدون غطاء في فرن بدرجة حرارة 425 درجة لمدة 15-20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.