باكالا ألا فينسينتينا
باكالان ألا فينسينتينان هو خالي من الغلوتين ، بدائي ، وبيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. حصة واحدة تحتوي على 387 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. ل Serving 1.29 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من الباكالا وزيت الزيتون البكر والقرفة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 30%، وهو أمر سيء إلى حد ما. حاول سمك القد الملح ، على غرار أمالفي (باكالان ألامالفيتانا), علاء شيكا، و مانيكوتي ألا رومانا لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع باكالا غارقة في الساحات 2 بوصة والتحقق من وجود أي عظام.
في مقلاة مقاس 12 بوصة ، سخني زيت الزيتون والزبدة على نار متوسطة.
يضاف البصل والأنشوجة والقرفة ويطهى حتى يصبح البصل طريا جدا ولكن لم يحمر ، من 10 إلى 12 دقيقة.
تضاف قطع البكالا والنبيذ والحليب وتغلى. انخفاض الحرارة لينضج ويطهى 1 ساعة ، إضافة المزيد من الحليب إذا يصبح الخليط الجاف.
يضاف البقدونس المفروم ، والتحقق من التوابل ويقدم مع عصيدة من دقيق الذرة الناعمة.