باس البحر المحمر في مرق الشمر الطماطم
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الغلوتين والبيسكاتاريان? يمكن أن يكون سمك القاروص المحمر في مرق شمر الطماطم وصفة رائعة لتجربتها. ل Serving 13.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 62% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 1032 سعرة حرارية, 49 جرام بروتين، و 54 جرام دهون كل. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. أعجب 3 أشخاص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من الزبدة والملح والفلفل وعصير البرتقال وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 87%، وهو ممتاز. حاول باس البحر المحمر في مرق الشمر الطماطم, باس في الخرشوف ومرق الطماطم، و سمك القاروص الأسود المحمر مع الخضر المر والشمر والجريب فروت وسلطة الفيتا لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
للصلصة: في قدر على نار متوسطة عالية ، قم بتعرق الشمر والبصل والجزر في زيت الزيتون. اطبخي حتى تنضج الخضار ، من 10 إلى 15 دقيقة. بعد ذلك ، تحلل مع النبيذ الأبيض. بمجرد أن ينخفض النبيذ ، أضف المرق وعصير البرتقال. خفض الحرارة والسماح للسائل لطهي الطعام حتى انخفض بمقدار النصف. بمجرد تقليلها ، أضيفي الطماطم والثوم واتركي الصلصة تنضج لمدة 15 دقيقة. الذوق والموسم.
إزالة قدر من الحرارة ، صب من خلال مصفاة ، والعودة إلى المقلاة. مع الانتهاء من الزبدة. الدفء.
بالنسبة للأسماك: يتبل جانب جلد شرائح السمك بالشمر المطحون والملح والفلفل ، ثم يتبل جانب اللحم بالملح والفلفل.
في الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار عالية حتى تصل إلى نقطة التدخين. خففي الحرارة وأضيفي السمك المتبل ، وجانب الجلد لأسفل ، واطهيه لمدة 2 إلى 3 دقائق. اقلب ، قلل الحرارة ، واستمر في الطهي لمدة 5 إلى 6 دقائق ، مع وضع الزيت الساخن بعناية فوق السمك للحفاظ على الجلد هشا. بمجرد طهي الفيليه ، أخرجه من المقلاة وقدمه مع الصلصة.