صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة64
مجلة

باستا بوتانيسكا

باستا بوتانيسكا
قد تكون المعكرونة بوتانيسكا وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الطبق الرئيسي الخاص بك. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 20 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 641 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية تخدم 4 وتكاليف Serving 1.59 لكل وجبة. كان 1099 شخصا سعداء بأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. كثير من الناس حقا أحب هذا الطبق البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. إذا كان لديك زيت زيتون بكر ممتاز ونبات الكبر والسباغيتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة قابلة للتحسين من 0%. حاول باستان ألا بوتانيسكا {حرفيا باستا أسلوب عاهرة}, باستا بوتانيسكا، و باستا بوتانيسكا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تسخين ماء المعكرونة: يغلى قدر كبير من الماء المملح (1 ملعقة كبيرة ملح لكل 2 لتر من الماء). أثناء تسخين الماء ، ابدأ في صنع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
طهي البصل والأنشوجة والثوم: 
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
3
سخني زيت الزيتون على نار متوسطة في مقلاة كبيرة وعميقة. عندما يسخن الزيت ، اطهي البصل حتى يصبح طريا وشفافا ، حوالي 4-5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
أثناء طهي البصل ، أضيفي الأنشوجة المفرومة مع بعض الزيت من العلبة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
يضاف الثوم المفروم ناعما ويطهى لمدة دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
6
مزيج في معجون الطماطم ويطهى لمدة 2 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
7
أضيفي الطماطم المسحوقة والأوريجانو ورقائق الفلفل الحار والزيتون والكبر. اتركي الصلصة على نار هادئة ، ثم اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة للحفاظ على نار خفيفة لطيفة ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
8
طهي السباغيتي: عندما يغلي ماء المعكرونة المملح ، أضيفي المعكرونة. طهي المعكرونة وفقا لتعليمات الحزمة ، إلى ال دينت ، المطبوخة ولكن لا تزال ثابتة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
أوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
9
يضاف البقدونس والماء إلى الصلصة: يحرك البقدونس في صلصة المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة المعكرونةصلصة المعكرونة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
10
أضف بعض ماء المعكرونة إلى الصلصة لتخفيفها إذا أصبحت سميكة جدا.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
11
خدمة: 
12
صفي المعكرونة وضعيها في وعاء كبير. إذا أردت ، اخلطي القليل من زيت الزيتون مع المعكرونة حتى لا تلتصق المعكرونة ببعضها البعض.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
13
أضف صلصة مغرفة إلى المعكرونة واخلطها لتتحد.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
14
قدميها في أوعية ضحلة مع المزيد من الصلصة في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو

المكونات

22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما3القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما3الأنشوجة المعلبة ، المفرومالأنشوجة المعلبة ، المفروم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم1قطع حلوى التوفي من هيث باربصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة794عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل2قطع حلوى التوفي من هيث بارالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن(غير بارييل) الكبر(غير بارييل) الكبر95عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو3/4 كوب زيتون منزوع النوى (أسود أو أخضر) ، مفروم تقريبا3/4 كوب زيتون منزوع النوى (أسود أو أخضر) ، مفروم تقريبا454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالسباغيتي ، لينجويني ، أو فيتوتشينيالسباغيتي ، لينجويني ، أو فيتوتشيني1لكل واحد.الملحالملح1لكل واحد.زيت الزيتون البكر الممتاز للرذاذزيت الزيتون البكر الممتاز للرذاذ591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم