بارميزان بالدجاج
قد يكون الدجاج البارميزان مجرد وصفة البحر الأبيض المتوسط التي تبحث عنها. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 706 سعرة حرارية و49 جرامًا من البروتين و43 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 3.6 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 46% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. أعجبت هذه الوصفة 169 شخصًا. مزيج من شرحات الدجاج وأوراق الزعتر والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا بدائيًا وخاليًا من الغلوتين. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و45 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 95%. هذه النتيجة رائعة. أصابع الدجاج البارميزان السهلة ولفائف الدجاج البارميزان، أصابع الدجاج البارميزان السهلة ولفائف الدجاج البارميزان، وأصابع الدجاج البارميزان السهلة ولفائف الدجاج البارميزان تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
سخني الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت.
يقلب الزيت والأعشاب في وعاء صغير ليمتزجوا. يتبل بالملح والفلفل.
دهن جانبي شرحات بالزيت العشبي.
سخني مقلاة ثقيلة كبيرة مقاومة للفرن على نار عالية.
أضيفي شرحات اللحم واطهيها حتى تصبح بنية اللون، لمدة دقيقتين لكل جانب.
إزالة المقلاة من على النار.
تُسكب صلصة المارينارا فوق شرحات اللحم وحولها.
رشي ملعقة صغيرة من جبن الموتزاريلا فوق كل شريحة، ثم رشي ملعقتين صغيرتين من جبن البارميزان فوق كل قطعة.
اخبزيها في الفرن حتى تذوب الجبنة وينضج الدجاج لمدة من 3 إلى 5 دقائق.
في وعاء خزفي كبير، سخني الزيت على نار متوسطة عالية.
يُضاف البصل والثوم ويُقلى المزيج حتى يصبح طريًا وشفافًا، لمدة دقيقتين تقريبًا.
أضيفي الكرفس والجزر وتبلي بالملح والفلفل.
يقلى حتى تصبح جميع الخضروات طرية، حوالي 5 دقائق.
تُضاف الطماطم والريحان وأوراق الغار ويُترك المزيج على نار خفيفة مع تغطيته على نار خفيفة لمدة ساعة أو حتى يصبح سميكًا.
إزالة أوراق الغار والتحقق من التوابل. إذا كان طعم الصلصة لا يزال حمضيًا، أضف الزبدة غير المملحة، ملعقة كبيرة في كل مرة لإكمال النكهات.
أضف نصف صلصة الطماطم إلى وعاء محضرة الطعام. عملية حتى سلسة. تواصل مع صلصة الطماطم المتبقية.
إذا لم تستخدم كل الصلصة، اتركها لتبرد تمامًا واسكب 1-2 كوب في أكياس بلاستيكية بالفريزر. سيتم تجميد هذا لمدة تصل إلى 6 أشهر.
النبيذ الموصى به: شيانتي, مونتيبولسيانو, باربيرا النبيذ
تعتبر Chianti وMontepulciano وBarbera Wine خيارات رائعة لدجاج البارميزان. عندما يتم إقران الدجاج مع صلصة الطماطم والجبن، فإنه يمكن التعامل مع النبيذ الأحمر الخفيف أو المتوسط. نظرًا لأن هذا طبق إيطالي أمريكي، فقد ذهبنا لتناول النبيذ الإيطالي. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Blanc de Bleu Cuvee Mousseux. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 16 دولارًا.
![بلان دي بلو كوفي موسوكس]()
بلان دي بلو كوفي موسوكس
بلان دي بلو هو نبيذ شاردونيه الفاخر من كاليفورنيا مع لمسة إضافية من التوت الأزرق وهو نبيذ فوار رقيق مخصص للاحتفالات التي لا تنسى. إنه يقدم نكهات مغرية ورائحة عطرية منعشة - ممزوجة بشكل واضح بالتوت الأزرق. كل هذا موجود في زجاجة مثيرة للإعجاب ذات ذوق رفيع. تُزرع فاكهة بلان دي بلو في مزارع الكروم الهادئة في شمال كاليفورنيا، والمعروفة بنسيمها البارد والصافي - وهي ظروف مثالية للعنب الحصري والتربة التي تبرز العمق العميق. خصائص لذيذة. يتناسب هذا النبيذ الفوار جيدًا مع المقبلات والسوشي والوجبات الخفيفة جدًا.