بابارديل مع الخضار "بولونيز"
بابارديل مع الخضار "بولونيز" قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 560 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 18 جرام دهون كل. ل Serving 3.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الفلفل ومعجون الطماطم والفلفل الحلو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بابارديل بولونيز كون فيردور, بابارديل ألا بولونيز، و بابارديل مع صلصة البولونيز.
تعليمات
نقع الفطر في الماء المغلي الساخن 15 دقيقة.
وفى الوقت نفسه, الجزر نبض, كرفس, الكراث, والفلفل معا في الطعام المعالج حتى المفروم.
سخني الزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما حتى يسخن ولكن لا تدخن.
يضاف الخضار المقطعة وإكليل الجبل والملح والفلفل ويقلى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لون الخضار بنيا ذهبيا وطريا ، حوالي 12 دقيقة.
ارفع الفطر من سائل النقع ، واضغط السائل الزائد مرة أخرى في الوعاء (السائل الاحتياطي) ، واشطف الفطر جيدا لإزالة أي حصى. يقطع الفطر ناعما ، ثم يضاف إلى الخضار في مقلاة مع معجون الطماطم. يطهى على نار معتدلة مع التحريك ، 1 دقيقة.
إضافة النبيذ ويغلي حتى يتم تقليل النبيذ بمقدار النصف تقريبا ، حوالي 2 دقيقة.
أثناء طهي الصلصة ، اطهي المعكرونة في وعاء من 6 إلى 8 لتر من الماء المغلي المملح حتى تنضج. احتياطي 1 كوب المعكرونة-ماء الطهي في كوب قياس عازل للحرارة ، ثم استنزاف المعكرونة في مصفاة.
يضاف سائل نقع الفطر المحفوظ إلى الصلصة ويترك على نار خفيفة.
أضف المعكرونة و 1/2 كوب ماء طهي محجوز إلى الصلصة ، ثم قم بقذفها لتغطيتها (صلصة رقيقة مع ماء طهي إضافي إذا لزم الأمر). ضجة في الجبن وتقدم على الفور.
لكل وجبة: 530 سعرة حرارية ، 14 جرام دهون (3 جرام سات) ، 6 مجم تشول ، 599 مجم أبله ، 78 جرام كارب ، 7 جرام ألياف ، 17 جرام بروت (التحليل المقدم من بيانات التغذية)انظر التحليل الكامل "