صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة1
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

المأكولات البحرية تيمباليس مع الطرخون بور بلان

المأكولات البحرية تيمباليس مع الطرخون بور بلان
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب المأكولات البحرية مع الطرخون بور بلان. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 183 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل 88 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك الملح ، الجوفاء ، الأغصان الطرخون ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، بدائي ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول تيمباليس من سولي & سكالوب موسلين مع الثوم المعمر بور بلان, سمك الهلبوت المشوي مع الطرخون بور بلان، و صلصة البرتقال بور بلان للمأكولات البحرية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شطف واستنزاف سمك السلمون والروبيان والاسكالوب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
2
قطع السلمون إلى قطع 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
3
في محضر الطعام ، قم بتدوير المأكولات البحرية إلى عجينة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
4
يضاف بياض البيض والملح والحريف وجوزة الطيب ؛ دوامة حتى المخلوطة. ثم يضاف الكريم ويدور حتى يصبح ناعما جدا.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
5
زبدة 8 قوالب أو راميكينز (1/3 - إلى 1/2 كوب الحجم). ملعقة خليط المأكولات البحرية على قدم المساواة في قوالب ومستوى انتشار.
المكونات سوف تحتاج
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
فلفل أربولفلفل أربول
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
6
صب 1/2 بوصة من الماء المغلي في مقلاة خبز 12 في 17 بوصة. ضع القوالب في الماء وقم بتغطية المقلاة بإحكام بورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
7
اخبزيها في فرن عادي أو حراري 350 حتى يخرج سيخ معدني يتم إدخاله في وسط الأخشاب نظيفا ، حوالي 15 دقيقة. مع ملعقة واسعة ، ورفع تيمبالس من الماء. إذا تم القيام به قبل 30 دقيقة ، قم بتغطيته بشكل غير محكم بورق الألمنيوم واتركه في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخ معدنيةأسياخ معدنية
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
8
ملعقة الطرخون بور بلان بالتساوي على ثمانية أطباق دافئة (انظر الملاحظات). مرر سكينا بين الأخشاب وجوانب القوالب. اقلب قالبا فوق الصلصة على كل طبق لتحرير تيمبالي ؛ إزالة العفن.
المكونات سوف تحتاج
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
9
مقبلات تيمباليس مع الثوم المعمر الطازج.
المكونات سوف تحتاج
الثوم المعمر الطازجالثوم المعمر الطازج
10
الطرخون بور بلان: في مقلاة من 2 إلى 3 لتر على نار عالية ، اغلي 1/3 كوب من خل النبيذ الأبيض ، و 1/3 كوب من الخمر الجاف ، و 3 ملاعق كبيرة من الكراث المفروم ، و 1 1/2 ملعقة طعام من الطرخون الطازج المفروم حتى يتم تقليله إلى 1/4 كوب ، 5 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
خل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
بور بلانكبور بلانك
الخمر الجافالخمر الجاف
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رقيقةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
11
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة تصل إلى 2 ساعة.قبل التقديم مباشرة ، ضعي المقلاة على نار عالية ، أضيفي 3/4 كوب (3/8 رطل.) زبدة ، ويقلب باستمرار حتى انها ذاب ومحتدما ، 2-3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
12
قدميها دافئة.