القرنبيط مع صلصة الفطر واللوز

لا يُمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية، لذا جرّب القرنبيط مع صلصة الفطر واللوز. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. هل تهتم بصحتك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين على 183 سعرة حرارية ، و 5 غرامات من البروتين ، و 15 غرامًا من الدهون لكل حصة. مقابل 1.09 دولار للحصة ، تُغطي هذه الوصفة 13% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجّه إلى المتجر واحصل على نشا الذرة، وحبيبات مرق الدجاج، والقرنبيط، وبعض المكونات الأخرى لتحضيرها اليوم. مُقدّمة لك من Taste of Home. جرّب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبته. تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة من التحضير إلى الطبق. إجمالاً، حصلت هذه الوصفة على تقييم ممتاز بنسبة 46% . وصفات مماثلة هي فطائر الشوكولاتة الداكنة باللوز مع صلصة الشوكولاتة الداكنة ، صلصة تشوج (المعروفة أيضًا باسم صلصة شوج) - صلصة الكزبرة الحارة من الشرق الأوسط ، والقرنبيط المحمص مع صلصة الطحينة .

تعليمات

في قدر يحتوي على 1 بوصة من الماء، قم بطهي القرنبيط بالكامل على البخار حتى يصبح طريًا، لمدة 10 دقائق تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

زيتون ناضج كامل

الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة

في هذه الأثناء، في مقلاة، قلّب الفطر واللوز والبصل في الزبدة حتى ينضج الفطر. أذب مرق اللحم في ثلاثة أرباع كوب من الماء، ثم أضفه إلى المقلاة.

المكونات سوف تحتاج

1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح

2 كوب من رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياري

2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون

الكرز المسكر الإضافي

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية

امزج نشا الذرة مع الماء المتبقي حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم أضفه إلى المقلاة. اتركه حتى يغلي. اطبخه وحركه لمدة دقيقتين أو حتى يصبح كثيفًا ومُفعمًا بالفقاقيع.

المكونات سوف تحتاج

كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة