الفلفل الحار المكسيكي المصنوع من الفاصوليا والشعير
هل تحتاج إلى مقبلات خالية من الألبان ونباتية وخالية من الألبان والبيض ؟ يمكن أن تكون وصفة تشيلي الفاصوليا والشعير المكسيكية وصفة ممتازة لتجربتها. مقابل 1.16 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 17٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تصنع هذه الوصفة 10 حصص مع 254 سعرة حرارية و 11 جرامًا من البروتين و 3 جرامات من الدهون لكل منها. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الشعير سريع الطهي والفاصوليا بينتو وزيت الزيتون والفلفل. إنها مثالية لمباراة السوبر بول . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة . مع الأخذ في الاعتبار كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 80٪ . هذه الدرجة ممتازة. جرب تشيلي الفاصوليا الحمراء المكسيكية الجديدة وسلطة الشعير مع الخضار والفاصوليا السوداء والبازلاء الخضراء مع الأرز والشعير لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء هولندي مطلي برذاذ الطهي، يُقلى البصل والثوم في الزيت لمدة دقيقتين. يُضاف الفلفل ويُطهى لمدة 3-4 دقائق إضافية أو حتى ينضج.
أضيفي باقي المكونات واتركيها حتى تغلي ثم خففي النار وغطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج الشعير.