السباغيتي مع الثوم
السباغيتي مع الثوم قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.7 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 26 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 728 سعرة حرارية. مزيج من رقائق الفلفل وزيت الزيتون والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. قدم شخصان هذه الوصفة, و 33 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل اسباجيتي اجليو ، اوليو اي بيبيرونسينو (اسباجيتي بالثوم وزيت الزيتون والفلفل الحار), معكرونة بالثوم والبصل والبانسيتا: معكرونة ألا جريسيا، و السباغيتي مستودع السباغيتي مع زبدة الثوم.
تعليمات
قشر الثوم دون سحق القرنفل وشريحة رقيقة بالطول بالتساوي قدر الإمكان (يجب أن يكون لديك حوالي 1 كوب ؛ قشر وشريحة أكثر إذا لزم الأمر). يطهى الثوم في 4 ملاعق كبيرة (1/4 كوب) من الزيت في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح ذهبية اللون ، من 7 إلى 10 دقائق.
انقل الثوم بملعقة مشقوقة إلى وعاء. (الثوم سوف هش كما يبرد.)
تضاف رقائق الفلفل الحار إلى المقلاة وتطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة ، ثم ترفع المقلاة عن النار.
في هذه الأثناء ، اطبخي السباغيتي في وعاء من 6 إلى 8 لتر من الغليان حتى تنضج. احتياطي 1 كوب ماء الطهي ، ثم استنزاف السباغيتي في مصفاة. يقلب الحماس والملح في الزيت في المقلاة ، ثم يضاف السباغيتي والبقدونس و 1/2 كوب ماء طهي محجوز. إرم على نار عالية معتدلة حتى تمتزج جيدا ، 30 ثانية إلى 1 دقيقة ، مضيفا ما يكفي من الماء الطهي محفوظة للحفاظ على السباغيتي رطبة.
يرفع عن النار ويقلب المعكرونة مع 1 1/2 ملعقة طعام من الزيت والملح والفلفل حسب الرغبة.
ينقل إلى وعاء التقديم ويرش بالثوم المتبقي.