صعوبةخبير
جاهز120 ساعة, 5 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة1
مجلة

السالسا المخمرة الأخضر

السالسا المخمرة الأخضر
المخمرة السالسا الأخضر قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. ل 17 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 9 سعرات حرارية, 0 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 16. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك ملح البحر والكزبرة المطحونة وفصوص الثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل المطبخ المغذي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، العصر الحجري القديم ، ونباتي البيض اللاكتو النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 120 ساعة و 5 دقائق. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). صلصة توماتيلو محمصة فيردي & صلصة فيردي جواكامولي, صلصة الطماطم المخمرة، و صلصة تشيلي خضراء مخمرة تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
يمزج الطماطم ، الهالبيوس ، الثوم ، الكزبرة ، الكزبرة ، عصير الليمون وملح البحر في محضر الطعام ويعالج على نار عالية حتى تشكل صلصة موحدة.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
الطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفينالطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفين
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2
انقل الصلصة إلى برطمان بحجم نصف لتر ، وأغلقه بإحكام. تخمر في درجة حرارة الغرفة لمدة 3 أيام على الأقل وحتى 5 أيام.
المكونات سوف تحتاج
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
3
قدميها على الفور أو انقليها إلى الثلاجة حيث ستستمر لمدة تصل إلى 3 أشهر.

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

الصلصا الأخضر يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألقé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو بايرون فيدلستيكس فينيارد بينوت نوير. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 45 دولار.
بايرون فيدلستيكس فينيارد بينوت نوير
بايرون فيدلستيكس فينيارد بينوت نوير
2016 فيدليستيكس فينيارد بينوت نوير يظهر البنفسجي والتوت الخصائص ، جنبا إلى جنب مع الأرض ، وتلميحات من الشاي الأسود والانتهاء من الدخان الطويل.نباتي