صعوبةمتوسط
جاهز37 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة7
مجلة

الروبيان ساتيه

الروبيان ساتيه
الروبيان ساتيه هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 29 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 212 سعرة حرارية. ل 4 4.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من زيت السمسم وزبدة الفول السوداني الكريمية والروبيان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 37 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان والبيسكاتارية النظام الغذائي. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 50%. وصفات مماثلة تشمل ساتيه الدجاج والروبيان, أسياخ ساتيه الخضار (أو الجمبري)، و ساتيه الجمبري مع صلصة الفول السوداني الحارة.

تعليمات

1
معدات خاصة: أسياخ خشبية أو معدنية
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخ معدنيةأسياخ معدنية
2
في قدر صغير ، اخفقي صلصة الفول السوداني وصلصة الفاصوليا السوداء والصلصة الحارة معا. يوضع على نار متوسطة عالية ، ويترك على نار خفيفة ، ويترك على نار خفيفة حتى ينخفض قليلا ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفاصوليا السوداءصلصة الفاصوليا السوداء
صلصة الفول السودانيصلصة الفول السوداني
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
3
في هذه الأثناء ، قم بتغطية مقلاة شواء أو صينية أو مقلاة كبيرة برذاذ الطهي وضعها على نار متوسطة إلى عالية. ضعي الجمبري في سيخ ، مع ترك مسافة صغيرة بين كل واحدة للسماح بالطهي بشكل متساو.
المكونات سوف تحتاج
رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
4
ضعي الأسياخ في المقلاة الساخنة واطهيها حتى يصبح لون الجمبري ورديا فاتحا وينضج تماما ، لمدة 5 دقائق تقريبا ، مع التقليب بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
قدمي الجمبري مع صلصة الفول السوداني الدافئة على الجانب للتغميس.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفول السودانيصلصة الفول السوداني
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
6
في قدر متوسطة الحجم ، اخفقي مكونات الصلصة معا حتى تمتزج جيدا وضعي المقلاة على نار متوسطة. يغلى المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
ستبقى صلصة الفول السوداني المتبقية في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام أو في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر ؛ تذوب تماما في الثلاجة أو الميكروويف لمدة 3 دقائق على نار خفيفة قبل الاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفول السودانيصلصة الفول السوداني
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري

النبيذ الموصى به: استرلينيا بلان, ريسلينغ, بينوت غريجيو

يعد ساوفيجنون بلانك وريسلينج وبينوت جريجيو خيارات رائعة للروبيان. يعمل هذا النبيذ الأبيض المقرمش جيدا مع الجمبري المحضر بعدة طرق ، سواء كان مشويا أو مقليا أو في صلصة الثوم. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو رادلي وفينش فايكنغ بوينت ساوفيجنون بلانك. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 11 دولار.
رادلي & فينش فايكنغ بوينت ساوفيجنون بلانك
رادلي & فينش فايكنغ بوينت ساوفيجنون بلانك