الديك الرومي المشوي مع مرق المريمية
قد يكون الديك الرومي المشوي مع مرق المريمية هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 72 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 545 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 12. ل Serving 1.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الشكر حدث. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على المريمية وملح الكوشر ومرق الدجاج بدون ملح ، وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بارميزان-ديك رومي مشوي مع مرق المريمية, الديك الرومي المشوي مع مرق المريمية والبرتقال، و الديك الرومي المشوي مع مرق المريمية والبرتقال.
تعليمات
إزالة حوصلة الطائر والرقبة من تركيا. احجز رقبة الديك الرومي وحوصلة الطائر. جفف الديك الرومي بالمناشف الورقية ؛ تقليم وتجاهل الدهون الزائدة. بدءا من تجويف الرقبة ، قم بفك الجلد من الثدي وأعواد الطبل عن طريق إدخال الأصابع ، ودفع بلطف بين الجلد واللحوم.
الجمع بين 2 ملعقة طعام حكيم ، زيت الزيتون ، زبدة ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. فرك خليط حكيم تحت الجلد خففت وعلى الثديين وأفخاذ. اعصر العصير من 1 نصف ليمون فوق الديك الرومي ؛ ضع نصف الليمون المتبقي في التجويف. ربط الساقين مع سلسلة المطبخ.
ضع حوصلة الطائر والرقبة والثوم والجزر والكرفس والبصل وورق الغار في قاع مقلاة تحميص كبيرة.
أضف 1 كوب مرق و 2 كوب ماء إلى المقلاة.
ضع رف التحميص في المقلاة. رتب الديك الرومي ، بجانب الثدي لأعلى ، على رف التحميص.
خبز تركيا في 325 لمدة 1 ساعة و 20 دقيقة ، وتناوب عموم كل 30 دقيقة. قم بزيادة درجة حرارة الفرن إلى 425 (لا تقم بإزالة الديك الرومي من الفرن).
اخبز الديك الرومي لمدة 30 دقيقة إضافية أو حتى يتم إدخال مقياس حرارة في الجزء اللحمي من سجلات الفخذ 16
انزع الديك الرومي من المقلاة ؛ ضعه على لوح التقطيع.
اتركه لمدة 30 دقيقة. نحت تركيا ؛ تجاهل الجلد.
ضع كيسا بلاستيكيا كبيرا بسحاب داخل مقياس زجاجي مكون من 4 أكواب. سلالة المرق عموم من خلال مصفاة في كيس.
دع المرق يقف 10 دقائق. قص قبالة 1 الزاوية السفلية من الحقيبة.
استنزاف المرق عموم في قدر متوسطة الحجم ، ووقف قبل طبقة الدهون تصل إلى الافتتاح.
إضافة المتبقية 1 ملعقة كبيرة حكيم ، المتبقية 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ، المتبقية 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ، 1 1/2 كوب مرق الدجاج ، والنبيذ إلى المرق في عموم. يطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى ينخفض إلى 2 1/2 كوب.
يمزج الدقيق مع 1/2 كوب من مرق الدجاج المتبقي في وعاء صغير مع التحريك بالمضرب حتى يصبح المزيج ناعما. يقلب خليط الدقيق في خليط المرق في المقلاة ؛ يغلى المزيج. يغلي 1 دقيقة أو حتى سميكة قليلا ، واثارة المرق باستمرار.
يقدم المرق مع الديك الرومي.