صعوبةخبير
جاهز6 ساعة
حصص8
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الخوخ ن ' كريم موس فطيرة

الخوخ ن ' كريم موس فطيرة
الخوخ ن ' كريم موس فطيرة قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين 8 والتكاليف 53 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 243 سعرة حرارية. مزيج من الماء والقشدة الثقيلة والخوخ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة يحبها 159 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 6 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول الخوخ وكريم فطيرة البارات, الخوخ المشوي + الخوخ وكريم المصاصات، و الفراولة وفطيرة كريم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط السفلي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 425 دولارا و. عندما يكون الفرن جاهزا ، ضع قشرة الفطيرة المبردة بورق الألمنيوم أو ورق البرشمان واملأها بالأوزان (أعيد استخدام الفاصوليا المجففة لهذا الغرض) ، واخبزيها على الرف السفلي للفرن لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المجففةالفاصوليا المجففة
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
2
إزالة الأوزان والبطانة ، وتحويل فطيرة ، وتخبز حتى القشرة السفلية هي البني الذهبي ، حوالي 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
3
إزالة قذيفة فطيرة من الفرن والسماح لتبرد تماما.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
4
ضع الماء البارد في وعاء صغير ورش الجيلاتين ببطء على السطح. قلبي للتأكد من أن الجيلاتين رطب بالكامل ولا توجد كتل. توضع جانبا لتزدهر.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
في قدر متوسطة الحجم ، يمزج الخوخ (بما في ذلك أي عصير من الذوبان) والسكر ويقلب على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر. جلب الخوخ على نار هادئة والسماح لهم بمواصلة الطهي حتى تصبح طرية شوكة ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
6
إزالة وعاء من الحرارة.
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
يضاف خليط الجيلاتين ويطهى مع التحريك حتى يذوب تماما ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
8
صب محتويات وعاء في الخلاط وتخلط حتى تصبح ناعمة تماما ، حوالي 1 دقيقة. اضغط على المهروس من خلال مصفاة شبكية دقيقة وتخلص من المواد الصلبة. ضع المهروس جانبا واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة أو قم بتبريده فوق حمام ثلجي ، مع الخفق أثناء تبريده لمنع الجيلاتين من التجهيز.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
9
بمجرد أن يصبح المهروس في درجة حرارة الغرفة ، قلبي ربع الكريمة المخفوقة في المهروس لتفتيحه.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)
10
أضف كل ما عدا 2 أونصة من الكريمة المخفوقة المتبقية (احتفظ بالباقي للزينة) وقم بطيها في خليط الهريس.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)
11
صب الموس في قشرة الفطيرة المبردة. الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل للسماح الجيلاتين لاقامة. الأنابيب المتبقية قشدة على رأس فقط قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
حلوى صغيرةحلوى صغيرة