الخضروات الجذرية والكمثرى والكستناء
الخضروات الجذرية والكمثرى والكستناء راغوت هو خالي من الغلوتين طبق جانبي. حصة واحدة تحتوي على 167 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.12 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 25 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك الزعتر والملح والفلفل وجذر الكرفس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل خضار جذر زبداني, حساء الخضار الجذر المحمص مع بروكسل تنبت الكمثرى تحتل المرتبة الاولى، و حساء جذر الكستناء والكرفس.
تعليمات
يغلى قدر كبير من الماء المملح على نار عالية.
يضاف جذر الكرفس ويغلى حتى ينضج ، حوالي 6 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلها إلى صينية خبز كبيرة.
يضاف اللفت إلى القدر ويطهى حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق.
نقل إلى ورقة الخبز. كرر مع الكمثرى ، وطهيها لمدة 2 دقيقة ونقلها إلى ورقة الخبز.
يضاف البنجر إلى القدر ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
يصفى البنجر وينقل إلى طبق كبير.
اتركه يبرد قليلا ، ثم قشر البنجر وربعه.
يضاف زيت الزيتون ، وعندما يكون ساخنا ، يضاف الثوم والكراث والزعتر ويطهى على نار معتدلة حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق.
يضاف المرق ويغلى على نار عالية حتى ينخفض إلى 1 كوب ، حوالي 5 دقائق.
يضاف جذر الكرفس واللفت والكمثرى ويغطى ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، ويطوي برفق عدة مرات باستخدام ملعقة مطاطية عازلة للحرارة ، حتى يسخن.
يضاف البنجر والكستناء ويتبل بالملح والفلفل. يغطى ويطهى حتى يسخن ، حوالي 3 دقائق. يقلب الزبدة برفق ، وينقل اليرقة إلى وعاء ويقدم.