صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 10 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة6
مجلة

الإيطالية عشب الضأن المشوي

الإيطالية عشب الضأن المشوي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب مشوي لحم الضأن العشبي الإيطالي. هذه الوصفة تخدم 10. حصة واحدة تحتوي على 179 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. ل Serving 1.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 10 دقائق. إذا كان لديك أوراق إكليل الجبل والنبيذ وأوراق الزعتر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الثوم عشب مشوي الساق من لحم الضأن, عشب والحمضيات مشوي الساق من لحم الضأن، و عشب والثوم مشوي الساق من لحم الضأن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تخلط جميع المكونات ما عدا لحم الضأن حتى تمتزج ؛ يسكب فوق لحم الضأن في طبق ضحل. أنتقل إلى معطف الضأن بالتساوي مع خليط خلع الملابس. الثلاجة 2 ساعة ، وتحول الضأن بعد 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2
يسخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
3
إزالة لحم الضأن من ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
4
ضع لحم الضأن على الرف في مقلاة التحميص.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
خبز 50 دقيقة. إلى 1 ساعة أو حتى الانتهاء (160 فهرنهايت).
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
6
اسمحوا الوقوف 10 دقيقة. قبل التقطيع.

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

كيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي أفضل اختياراتي للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يبدو أن فيلسينا بيراردينجا شيانتي كلاسيكو (نصف زجاجة) مع تصنيف 4.2 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
فيلسينا بيراردينغا كيانتي كلاسيكو نصف زجاجة
فيلسينا بيراردينغا كيانتي كلاسيكو نصف زجاجة
"يظهر التوت الطازج ، مع تلميحات من الزهور والأعشاب الطازجة والشوكولاته. كامل الجسم ، مع الحنك الطازج ، العفص متكاملة بشكل جيد والانتهاء متوازن. الكثير من الكرز والتوابل الخفيفة. الأفضل بعد عام 2003."- النبيذ المشاهد