صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة29
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

أوكستيلز مطهو ببطء في صلصة النبيذ الأحمر

أوكستيلز مطهو ببطء في صلصة النبيذ الأحمر
قد تكون أوكستيلز مطهو ببطء في صلصة النبيذ الأحمر وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الصلصة. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 1365 سعرة حرارية, 71 جرام بروتين، و 84 جرام دهون كل. ل Serving 7.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 43 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 30 دقيقة. مزيج من ورق الغار والدقيق والكراث ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة رائعة من 85%. حاول النبيذ مطهو ببطء أوكستيلز, النبيذ الأحمر-أوكستيلز مطهو ببطء، و أوكستيلز مطهو ببطء ومعكرونة النبيذ الأحمر محلية الصنع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
يطهى النبيذ الأحمر في قدر كبيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى ينخفض بمقدار النصف. في هذه الأثناء ، يمزج الدقيق ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والملح والفلفل في وعاء كبير. نعرات ذيل الثور في الدقيق محنك, والتخلص من الزائدة; توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
كتفكتف
5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم
ذيل الثورذيل الثور
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
3
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة تحميص على نار متوسطة عالية. قم بتحمير ذيل الثور من جميع الجوانب ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
ذيل الثورذيل الثور
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
إزالة أوكستيلز من المقلاة وتوضع جانبا. تحويل الحرارة إلى متوسطة منخفضة وتذوب 1 ملعقة كبيرة أخرى من الزبدة في المقلاة. ضجة في الكراث والثوم والبصل والجزر والكرفس. يطهى ويقلب حتى تنضج الخضار ، حوالي 10 دقائق. يضاف الزعتر وورق الغار والبقدونس ومرق اللحم البقري والنبيذ الأحمر المخفض.
المكونات سوف تحتاج
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ذيل الثورذيل الثور
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
بصل مقلي بالجبن الشيدربصل مقلي بالجبن الشيدر
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
ضعي ذيل الثور البني فوق الخضار في طبقة واحدة، ثم اغليها.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
ذيل الثورذيل الثور
6
يغطى بغطاء محكم أو ورق ألومنيوم ، ثم يخبز في فرن مسخن مسبقا حتى يصبح ذيل الثور طريا جدا ويكاد يسقط من العظم ، من 3 إلى 3 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ذيل الثورذيل الثور
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
7
بمجرد أن يصبح ذيل الثور طريا ، أخرج اللحم إلى طبق التقديم ، وقم بتغطيته ودفئه. صفي سائل الطهي المتبقي من خلال مصفاة شبكية في قدر. يطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى تنخفض الصلصة إلى 2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
ذيل الثورذيل الثور
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
8
خفقت في 2 ملعقة طعام زبدة المتبقية وتصب على ذيل الثور لخدمة.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
ذيل الثورذيل الثور
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة