صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص60
نقاط الصحة0
مجلة

أوريليتس دي مونبلييه

أوريليتس دي مونبلييه
أوريليتس دي مونبلييه قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. هذه الوصفة النباتية تخدم 60 وتكاليف 42 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 1 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 77 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الزبدة وبرش البرتقال والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 8%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). جرب وصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء صغير خفقت معا البيض والحليب والروم والملح. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
ضع الدقيق في وعاء الخلاط الكهربائي.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
تضاف الزبدة المذابة وتخلط على سرعة منخفضة لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
4
يضاف السكر, قشر البرتقال, وخليط البيض ويستمر الضرب على سرعة منخفضة حتى تمتزج جيدا, حول 2 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
5
انقل محتويات الوعاء إلى سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنه يدويا لمدة 3 دقائق. شكلي العجينة على شكل كرة ، ولفيها برفق في الدقيق ، وضعيها في وعاء. غطي الوعاء بمنشفة مطبخ واتركي العجين يرتاح لمدة ساعتين.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
عندما تستريح العجينة ، قم بدقيق سطح مستو كبير. باستخدام دبوس المتداول ، لفة ورقة العجين رقيقة ، أقرب إلى 1/32 " سميكة قدر الإمكان. إذا أصبح العجين مرنة جدا للفة ، وتحويله ، والسماح لهاالراحة لبضع دقائق قبل المتابعة. قد تضطر إلى تكرار عملية الدوران ولكن يجب أن تكون العجينة رقيقة. إذا كانت سميكة جدا ، فسوف تتحول الأوريليت إلى نفث ثقيل بدلا من رقائق البطاطس الخفيفة مثل الهواء التي من المفترض أن تكون عليها. (إذا كان العداد الخاص بك ليست كبيرة بما فيه الكفاية ، وتقسيم العجين في نصف ولفة في 2 دفعات.)
المكونات سوف تحتاج
رقائقرقائق
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
7
باستخدام قطع البيتزا أو سكين حاد, قطع العجين إلى 3" س 4 " مستطيلات.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
الرشات الملونة، أو النقاط الصغيرةالرشات الملونة، أو النقاط الصغيرة
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
8
دع المستطيلات ترتاح بضع دقائق أثناء تسخين الزيت.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
9
صب الزيت في قدر كبيرة (يجب ألا يأتي الزيت أكثر من منتصف جوانب المقلاة لأنه يمكن أن يرتفع بشكل كبير أثناء القلي). ضعي ميزان حرارة حلوى في المقلاة وسخني الزيت على نار متوسطة حتى يصل إلى 370 دولارا فهرنهايت.عندما يكون الزيت 370 دولارا فهرنهايت ، أضيفي 2 أو 3 أوريليت إلى المقلاة. اضبط الحرارة أثناء القلي للحفاظ على درجة حرارة الزيت ثابتة. تقلى كل أوريليت حتى الجانب السفلي هو الذهبي ، حوالي 30 ثانية إلى 1 دقيقة ، ثم الوجه مع ملقط ويقلى الجانب الآخر. كما يتم القيام به ، ونقل أوريليتس إلى ورقة ماصة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط الحامضةحلوى الأخطبوط الحامضة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
ينخل سكر الحلوانيين بكثرة فوق الأوريليت بينما لا تزال دافئة. كرر العملية مع بقية أوريليتس غير مطبوخة. بعد دفعة واحدة أو دفعتين ، عندما تصبح أكثر كفاءة ، ستتمكن من قلي 5 أو 6 أوريليتس في المرة الواحدة. من الأفضل تناول الأوريليت على الفور ، ولكن بمجرد تناولها بالسكر والبرودة ، يمكن تخزينها لمدة 2 إلى 3 أيام في وعاء محكم الغلق.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء