صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 55 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة14
مجلة

أضلاع لحم البقر المشوية

أضلاع لحم البقر المشوية
تتطلب أضلاع اللحم البقري المشوية حوالي 4 ساعات و 55 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 3.49 دولارا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والألبان على 476 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 21 غرام من الدهون لكل وجبة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك خردل ديجون ، بصل ، زيت كانولان ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 49%، وهو أمر جيد جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل ضلوع لحم بقري مشوي لشخصين, أضلاع لحم البقر المشوية، و ضلوع ظهر لحم بقري مشوي.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ، ضلوع بنية بالزيت على دفعات.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
ضع البصل والماء في 5 كيو تي. طباخ بطيء أضف الأضلاع. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 4 إلى 5 ساعات أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
3
في قدر صغير ، اخلطي باقي المكونات ؛ يطهى ويقلب حتى يسخن.
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4
إزالة الأضلاع من طباخ بطيء. تجاهل سائل الطهي. أعد الضلوع إلى قدر الطهي البطيء ؛ صب الصلصة فوق الضلوع. يغطى ويطهى على نار عالية لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح الصلصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

بينوت نوير, ميرلوت, وكابيرنت ساوفيجنون هي أفضل اختياراتي لأضلاع اللحم البقري. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت ساوفينجنون. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو بوديجان أنيلو 006 بينوت نوير. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
بوديجا أنيلو 006 بينوت نوير
بوديجا أنيلو 006 بينوت نوير
لون روبي شاحب جذاب. مع رائحة جميلة من الفاكهة الحمراء مثل التوت البري والفراولة ، جنبا إلى جنب مع بعض تلميحات من الورود والمعادن الترابية. العفص المستديرة والمعادن المحسنة ، مع بنية جميلة والانتهاء.