أصابع خبز الساحرة المشعرة
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات المقبلات، لذا جرب خبز أصابع الساحرة المشعر. تكفي هذه الوصفة 32 شخصًا وتكلف 61 سنتًا لكل حصة. تحتوي الحصة الواحدة على 86 سعرًا حراريًا و 3 جرامات من البروتين و 3 جرامات من الدهون . لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، ويمكنني القول إنها كانت مثالية. إنها مثالية لعيد الهالوين . توجه إلى المتجر واحصل على مسحوق الثوم وبياض البيض والزبدة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تقدمها لك Taste of Home. تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة من التحضير إلى الطبق. بعد النظر في جميع الأمور، قررنا أن هذه الوصفة تستحق تقييمًا رائعًا بنسبة 36% . هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. تشمل الوصفات المماثلة حلوى السفرجل المطهوة اللذيذة وأطعمة الأصابع: مافن فريتاتا وخبز أصابع اللحم المقدد الملفوف .
تعليمات
في وعاء كبير، قومي بتذويب الخميرة في الماء الدافئ.
أضيفي الحليب، البيض، الجبن المبشور، الزبدة، السكر، الملح، التوابل الإيطالية، مسحوق الثوم، ملون الطعام، وكوبًا واحدًا من الدقيق. اخفقي على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين. أضيفي كمية كافية من الدقيق المتبقي لتكوين عجينة طرية.
انقليها إلى سطح مرشوش بالدقيق، واعجنيها حتى تصبح ناعمة ومرنة، لمدة 6-8 دقائق تقريبًا.
ضعيها في وعاء مدهون بالزيت، واقلبيها مرة واحدة لدهن سطحها. غطيها واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، لمدة ٤٥ دقيقة تقريبًا.
افردي العجينة واتركيها لمدة ١٠ دقائق. اقلبيها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق. قسميها إلى ١٦ قطعة. شكلي كل قطعة على شكل حبل بطول ١٠ بوصات.
ضعيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة، على بُعد بوصتين من بعضها. غطِّها واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
ادهني أعواد الخبز ببياض البيض، ثم رشي عليها الجبن المبشور.
ضعي شريحة من اللوز في طرف كل واحدة.
اخبزيها في فرن بدرجة حرارة 375 درجة لمدة 8-10 دقائق أو حتى يصبح لونها بنيًا فاتحًا.
يقدم دافئًا مع صلصة المارينارا.