صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة29
مجلة

أروز أتولادو (أكلة لحم الخنزير على الطريقة الكولومبية)

أروز أتولادو (أكلة لحم الخنزير على الطريقة الكولومبية)
أروز أتولادو (أكلة لحم الخنزير على الطريقة الكولومبية) قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 286 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.87 دولار لكل وجبة. أعجب 551 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الفلفل المطحون والأرز ولحم الخنزير الخاصرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل البطاطا يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الكعكات البطاطا الحلوة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل أروز تشينو آل استيلو كولومبيانو (أرز مقلي على الطريقة الكولومبية), آروز أتولادو دي بولو وكوريزو، و أروز أتولادو كون كارني أهومادا (أرز مع لحم بقري مدخن).

تعليمات

1
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
2
يضاف لحم الخنزير ويطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق على كل جانب ، حتى ينضج من الخارج.
المكونات سوف تحتاج
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
3
أضف 4 أكواب من الماء و 4 أكواب من مرق الدجاج. يغطى ويطهى لمدة 30 دقيقة.هوجاو: عندما ينضج المرق ، في مقلاة صلصة كبيرة على نار متوسطة منخفضة ، أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي والطماطم والبصل الأخضر والثوم والفلفل الحلو وسازون غويا والملح والفلفل الأسود والكمون المطحون والكزبرة. يطهى لمدة 10 إلى 15 دقيقة مع التحريك كثيرا.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
كمون مطحونكمون مطحون
فلفل حلوفلفل حلو
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
مزيج من البازلاء المجمدة والذرة والبصل والفلفل الأحمر والفاصوليا السوداءمزيج من البازلاء المجمدة والذرة والبصل والفلفل الأحمر والفاصوليا السوداء
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
1
أخرج لحم الخنزير من السائل واتركه جانبا. سلالة الأسهم وقياس ، يجب أن يكون 6 أكواب ، إن لم يكن إضافة المزيد من الدجاج broth.In وعاء كبير أو فرن هولندي ، يضاف الهوجاو والأرز ولحم الخنزير والمرق ويغلى المزيج. ثم خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
2
نضيف البطاطس والكورزيو ونطهو لمدة 15 دقيقة إضافية. يجب أن يكون لهذا الأرز قوام مشابه للريزوتو.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
3
يرفع عن النار ويرش بالكزبرة ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة

المكونات

9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج وأكثر حسب الضرورةمرق الدجاج وأكثر حسب الضرورة2كوريزوس أو سجق مدخن ، شرائحكوريزوس أو سجق مدخن ، شرائح32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالكزبرة الطازجة المفرومة للتزيينالكزبرة الطازجة المفرومة للتزيين2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أضلاع لحم الخنزير الخالية من العظم ، مقطعة إلى 1 مكعبات أضلاع لحم الخنزير الخالية من العظم ، مقطعة إلى 1 مكعبات " * 14541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الخاصرة لحم الخنزير, مقطعة إلى 1لحم الخاصرة لحم الخنزير, مقطعة إلى 1" س 1 " مكعبات4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبطاطا مقطعة إلى قطع 1 1/2 بوصةالبطاطا مقطعة إلى قطع 1 1/2 بوصة32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنفلفل أحمر حلو مفرومفلفل أحمر حلو مفروم0قطع حلوى التوفي من هيث باربذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالبصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم طازجة مفرومةطماطم طازجة مفرومة32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالأرز الأبيضالأرز الأبيض