يولا ماي الدجاج ولحم الخنزير جامبالايا
وصفة الدجاج يولا ماي ولحم الخنزير جامبالايا يمكن أن تلبي شغف الكريول الخاص بك في ما يقرب من 45 دقيقة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 8 وتكاليف Serving 4.9 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 757 سعرة حرارية, 65 جرام بروتين، و 32 جرام دهون. إذا كان لديك فلفل ، بصل أخضر ، حريف ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الأرز الأبيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز بودنغ الأرز كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل دجاج جامبالايا, دجاج جامبالايا، و دجاج جامبالايان الثاني.
تعليمات
يرش الدجاج بالملح والفلفل الأسود والكايين.
سخني الزيت في قدر كبير وثقيل أو فرن هولندي على نار متوسطة.
يضاف الدجاج ويطهى مع التحريك حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب ، من 8 إلى 10 دقائق.
انقلي الدجاج إلى وعاء خلط كبير.
يضاف لحم الخنزير إلى القدر ويطهى مع التحريك حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 5 دقائق.
أضف لحم الخنزير إلى الدجاج في الوعاء.
يضاف البصل والفلفل الحلو والكرفس والثوم إلى القدر ويطهى مع كشط قاع الإناء لفك أي قطع بنية اللون. أعد الدجاج ولحم الخنزير إلى القدر ، وخففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، وغطيه ، واطهيه لمدة 25 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
يضاف مرق الدجاج وعصير الطماطم المحفوظ ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة.
يهرس الثوم المطبوخ على جانب القدر ويمزج في الخليط.
أضيفي الطماطم والبصل الأخضر والبقدونس والروبيان وتاباسكو واضبطي التوابل حسب الرغبة.
يضاف الأرز ويغطى القدر ويغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الأرز طريا ورقيقا ويتم امتصاص السائل ، حوالي 25 دقيقة.