صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة5
مجلة

يخنة لحم البقر ببطء مع الفطر

5
4
3
2
1
يخنة لحم البقر ببطء مع الفطر

يخنة لحم البقر ببطء مع الفطر

لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الحساء ، لذا جرب حساء اللحم البقري البطيء مع الفطر. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 8 وتكاليف Serving 1.26 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 122 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. مزيج من الملح والفلفل والبصل الأخضر والبرتقال ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول طباخ بطيء يخنة لحم البقر مع الفطر, يخنة لحم بقري مطبوخ ببطء (مع الفطر والخضروات)، و يخنة لحم البقر بطيئة الطهي مع فطر شيتاكي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شطف اللحوم; مقطعة إلى 3-إلى أطوال 4 بوصة (لتشاك, حول 1 في. سميكة و 1 1/2 في. واسعة) وضعها في طباخ بطيء من 5 إلى 6 لتر.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
2
مع مقشرة الخضار ، باري البرتقال جزء من قشر من البرتقال والشظية ذلك ؛ حفظ البرتقال لاستخدامات أخرى. في مقلاة من 1 1/2 إلى 2 لتر ، اخلطي القشر والبصل و 1 كوب مرق والنبيذ والميناء والخل وصلصة الصويا والزعتر والزنجبيل وخمسة توابل. يغلى المزيج على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصوياصلصة الصويا
الخضرواتالخضروات
الخلالخل
الزنجبيلالزنجبيل
أورانجأورانج
مرقمرق
البصلالبصل
زعترزعتر
ميناءميناء
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
مقلاةمقلاة
3
صب السائل على اللحم. اقلب الطباخ البطيء إلى درجة عالية ، وقم بتغطيته ، واطهيه حتى يصبح اللحم طريا جدا عند ثقبه ، من 5 إلى 6 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
4
شطف واستنزاف الفطر ؛ تقليم وتجاهل نهايات الجذعية.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
5
يقطع الفطر إلى نصفين بالطول ويوضع في مقلاة من 10 إلى 12 بوصة ؛ أضف الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
تخلص من الدهون وتخلص منها من السائل في طباخ بطيء. مغرفة 1 كوب سائل في مقلاة مع الفطر. يقلب الفطر غالبا على نار عالية حتى يتبخر السائل ويصبح الفطر بنيا خفيفا ، من 13 إلى 17 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
مقلاةمقلاة
7
مع ملعقة فترة زمنية محددة ، ورفع اللحوم من العصائر في طباخ بطيء ووضع في طبقة واحدة في طبق خزفي الضحلة (حوالي 9 من 13 في.).
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
8
يسكب الفطر فوق اللحم.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
اللحوماللحوم
9
تخبز في 375 العادية أو الفرن الحراري حتى اللحوم الأزيز وأحمر ، 12 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
10
وفي الوقت نفسه ، قياس السائل المتبقي من طباخ بطيء. إذا كان أقل من 2 كوب, إضافة مرق اللحم لجعل 2 كوب, تصب في 2-إلى 3-وعاء لتر, وجلب ليغلي على نار عالية; إذا كان هناك أكثر, تصب في مقلاة ويغلي, التحريك من حين لآخر, حتى خفضت إلى 2 كوب, 8 إلى 12 الدقائق. في وعاء صغير ، اخلطي نشا الذرة مع 1/4 كوب ماء.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم البقرمرق لحم البقر
نشا الذرةنشا الذرة
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
11
تصب في السائل المغلي ويقلب حتى سميكة ، حوالي 30 ثانية.
12
يسكب بالتساوي على اللحم ويخلط بلطف ليمزج مع السائل في طبق خزفي ، ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
اللحوماللحوم
13
يرش الثوم المعمر.
المكونات سوف تحتاج
الثوم المعمرالثوم المعمر

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث بارالصينية خمسة التوابلالصينية خمسة التوابل591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحول لحم البقر منزوع الدسم أو مرق الدجاجحول لحم البقر منزوع الدسم أو مرق الدجاج23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنميناء أو كريم شيريميناء أو كريم شيري2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف3أو 4 شرائح رفيعة جدا (ربع حجم) زنجبيل طازج مقشرأو 4 شرائح رفيعة جدا (ربع حجم) زنجبيل طازج مقشر1أوريو محشو مزدوجالزعتر المجفف أو 2 ملاعق صغيرة من أوراق الزعتر الطازجةالزعتر المجفف أو 2 ملاعق صغيرة من أوراق الزعتر الطازجة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالثوم المعمر الطازج المفروم أو البصل الأخضرالثوم المعمر الطازج المفروم أو البصل الأخضر4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفطر (1 - إلى 1 1/2-في.- قبعات واسعة)الفطر (1 - إلى 1 1/2-في.- قبعات واسعة)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة أو زيت زيتونزبدة أو زيت زيتون2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.البصل (حوالي ، مقشر ومفروم ناعماالبصل (حوالي ، مقشر ومفروم ناعما1البرتقالي (2 1/2 في. واسعة) ، تشطفالبرتقالي (2 1/2 في. واسعة) ، تشطف8الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة2كيلوغرامالجوفاء ، مشذبة الدهون الأضلاع لحم البقر قصيرة أو تشاكالجوفاء ، مشذبة الدهون الأضلاع لحم البقر قصيرة أو تشاك
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا