صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة22
مجلة

يخنة اللحم والبطاطس

يخنة اللحم والبطاطس
يمكن أن يكون يخنة اللحم والبطاطس هي الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان التي كنت تبحث عنها. مقابل 1.14 دولارًا لكل وجبة، تحصل على طبق رئيسي يقدم 8 أشخاص. يحتوي جزء واحد من هذا الطبق على حوالي 16 جرامًا من البروتين، و3 جرامًا من الدهون، وإجمالي 202 سعرة حرارية. يمكن الاستمتاع به في أي وقت، ولكنه جيد بشكل خاص في فصل الخريف. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الملح والفلفل والبطاطس وصلصة رسيستيرشاير والكاتشب. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وقد يقول أحدهم إنها وصلت إلى المكان الصحيح. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 15 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 68%، وهو أمر جيد. تشمل الوصفات المماثلة يخنة اللحم والبطاطس الجنوبية الغربية، وBaekeoffe (يخنة اللحم الألزاسي)، وBaekeoffe (يخنة اللحم الألزاسي).

تعليمات

1
في مقلاة، يُطهى لحم البقر ولحم الخنزير على نار متوسطة حتى يختفي اللون الوردي. بالُوعَة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
أضيفي المرق، البطاطس، الطماطم، البصل، الكاتشب، صلصة رسيستيرشاير، عصير الليمون والخل. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
أضيفي الذرة وصلصة الفلفل الحار والملح والفلفل. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك

يعمل Stew بشكل جيد مع Cabernet Sauvignon وChablis وMalbec. يعتبر النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنيت ساوفيجنون بمثابة المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يتطلب يخنة السمك نبيذًا أبيض، مثل شابلي. يمكنك تجربة Long Meadow Ranch Cabernet Sauvignon. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.7 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 55 دولارًا للزجاجة.
لونج ميدو رانش كابيرنيت ساوفيجنون
لونج ميدو رانش كابيرنيت ساوفيجنون