يخنة اللحم البقري في نهاية المطاف
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب حساء اللحم البقري النهائي. ل $5.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 683 سعرة حرارية, 54 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل ، أوراق الغار ، الزعتر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة صلبة. حاول يخنة اللحم البقري في نهاية المطاف, يخنة اللحم البقري الشهية - يمكن تحضير يخنة اللحم البقري بسهولة في وعاء الفخار الخاص بك، و كبد البقر مع التين ولحم الخنزير المقدد وكومبوت البصل بالكراميل [أو كبد البقر النهائي ] لوصفات مماثلة.
تعليمات
لعمل التتبيلة ، ضع اللحم البقري في وعاء زجاجي أو بلاستيكي كبير.
أضف 8 أغصان من الزعتر والجزر والثوم والبصل الأحمر وقشر البرتقال والقرنفل والفلفل وأوراق الغار والنبيذ.
تخلط جيدا حتى تغطى ، ثم تغطى وتبرد لمدة 4 ساعات.
أخرج اللحم البقري من التتبيلة وجففه على المناشف الورقية.
سخني الزيت والزبدة و 4 أغصان زعتر متبقية في قدر ثقيل القاع على نار عالية. عندما يبدأ الزيت في التدخين ، قم بإزالة الزعتر.
يضاف اللحم البقري والبني بالتساوي من جميع الجوانب. يتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج. يصفى التتبيلة في اللحم ويقلب بملعقة خشبية, كشط البتات اللذيذة في قاع الإناء.
أضف باقة القرني ومرق اللحم البقري. اتركيه على نار هادئة واطهيه ، مكشوفا ، حتى يبدأ السائل في التكاثف ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 2 ساعة.
بعد حوالي 2 ساعة إضافة الجزر الطفل ، البازلاء حديقة ، والفطر ، جنبا إلى جنب مع قليل من السكر لتحقيق التوازن بين حمض من النبيذ الاحمر. ارفعي النار قليلا واتركيها على نار هادئة ، مكشوفة ، لمدة 30 دقيقة أخرى ، حتى تنضج الخضار واللحوم. يتبل بالملح والفلفل.
يزين بالبقدونس المفروم والثوم المعمر. ضعي القليل من الثوم المحمص على الخبز المحمص ، ورشي عليه زيت الزيتون البكر الممتاز وقدميه مع الحساء.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
ضع الثوم على ورقة من رقائق الألومنيوم.
يرش بزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.
إضافة غصن من الزعتر وأضعاف احباط حول الثوم. يطهى لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى ينضج الثوم ويصبح لونه بنيا ذهبيا.
سخني حوالي 1/4 بوصة من زيت الزيتون في مقلاة. عندما يسخن الزيت ، أضيفي الخبز على دفعات واقليه حتى يصبح ذهبيا على كلا الجانبين ، حوالي 1 دقيقة لكل جانب.
ترفع من المقلاة وتجفف على المناشف الورقية.