يخنة اللحم البقري الإيطالية (بيبوسو)
وصفة يخنة اللحم البقري الإيطالية (بيبوسو) جاهزة في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد مذهلة خال من الغلوتين ومنتجات الألبان خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. ل Serving 4.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 692 سعرة حرارية, 61 جرام بروتين، و 35 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. إذا كان لديك تشاك لحم البقر الجوفاء قلص الدهون ، غريمولاتا ، فصوص الثوم ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. حاول بيبوسو (الفلفل توسكان لحم البقر الحساء), بيبوسو (يخنة لحم الخنزير بالفلفل)، و بيبوسو-يخنة لحم العجل المطبوخة ببطء لوصفات مماثلة.
تعليمات
لحم البقر البني. تجاهل الدهون.
أضف النبيذ والطماطم المعلبة (بما في ذلك العصائر) والريحان والثوم و 1 ملعقة كبيرة من الفلفل المتشقق إلى المقلاة مع اللحم البقري. يغطى ويغلى المزيج على نار عالية ، ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح اللحم البقري طريا جدا عند ثقبه ، 1 1/2 إلى 2 ساعة. تخلص من الدهون وتخلص منها.
أضف الملح وما يصل إلى 1/2 ملعقة كبيرة من الفلفل المتشقق حسب الرغبة.
ملعقة عصيدة من دقيق الذرة على أطباق العشاء أو وعاء ضحل كبير أو طبق انعقدت. مع ملعقة فترة زمنية محددة, رفع لحوم البقر والتلة على مركز عصيدة من دقيق الذرة. قم بقياس عصائر المقلاة المتبقية ؛ إذا كان أقل من 3 أكواب ، أضف الماء لعمل هذه الكمية ، وأعد إلى المقلاة ، واتركها حتى الغليان ؛ أضف الملح حسب الرغبة وصب العصائر في وعاء التقديم. تمر عصائر عموم لإضافة إلى الذوق.
يزين الحساء بشرائح الطماطم المجففة بالفرن والجريمولاتا.
ضع اللحم في مقلاة ذات قاع ثقيل من 5 إلى 6 لتر.
أضف 1/2 كوب ماء ؛ يغطى ويغلى المزيج على نار عالية. خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة على نار متوسطة حتى يصبح اللحم رماديا من الخارج وقد جعل العصائر والدهون ، من 15 إلى 20 دقيقة.
كشف عموم ، وزيادة الحرارة إلى عالية ، ويقلب في كثير من الأحيان حتى يتبخر معظم السائل ، 15 إلى 20 دقيقة. خففي الحرارة إلى متوسطة إلى عالية وقلبي كثيرا حتى تتكرمل عصائر اللحم وتغمق ويصبح اللحم بنيا في الدهون المقدمة ، لمدة 5 دقائق أطول. إذا المرق والفيلم البني على عموم تبدأ في التلويح ، وخفض الحرارة إلى متوسطة.
النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو
الإيطالية في القائمة? جرب الاقتران مع كيانتي وتريبيانو وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. و باديان كولتيبونو كولتوسبوني رس شيانتي كلاسيكو (نصف زجاجة) مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 11 دولار لكل زجاجة.
![باديا كولتيبونو كولتوسبوني آر إس كيانتي كلاسيكو نصف زجاجة]()
باديا كولتيبونو كولتوسبوني آر إس كيانتي كلاسيكو نصف زجاجة
إنه نبيذ فاكهي وناعم ونموذجي صديق للطعام بشكل خاص.