صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة87
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
وصفات ذات صلة
صلصة البطيخ
كوكيز رقائق الشوكولاتة الخالية من الغلوتين
سلطة فواكه راديانس
مربى البرتقال الكمثرى
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
الكشف عن أفضل الوصفات لعام 2023 التي اختارها محررو Eater
أهم أحداث الطعام والشراب في هيوستن لشهر يناير 2024
اكتشف 10 وصفات مفضلة لعام 2023
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفات إفطار سريعة ولذيذة جاهزة في 10 دقائق فقط!
10 وصفات محظوظة للثروة والنجاح
نكهات إيطاليا وصفة حساء مينيسترا فيردي
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
وصفات لإضفاء الإثارة على قائمة شهر فبراير
أفضل 20+ وصفة يجب تجربتها في فبراير 2024
وصفات الحساء النباتي لم تعد مخصصة للنباتيين فقط
يخنة السمك الصيفية مع رويل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب حساء السمك الصيفي مع رويل. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية تخدم 2 والتكاليف $5.67 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 837 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 46 جرام دهون. هذه الوصفة محبوب من قبل 17 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم والبصل والنبيذ ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. مع ملعقة درجة 93%، هذا الطبق رائع. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا حساء الصيف مع رويل الدخان, حساء السمك مع الخبز والرويل، و حساء السمك النباتي مع رويل.
تعليمات
1
لف الرؤوس من القريدس ، ثم قشر الساقين والأصداف ، لكن اترك ذيول سليمة. ديفين كل الجمبري. تقلى القذائف في 1 ملعقة كبيرة زيت لمدة 5 دقائق ، حتى الوردي الداكن والذهبي في بقع.
المكونات سوف تحتاج![1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)]()
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)![1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة]()
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة![4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة]()
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة2
إضافة النبيذ ، وتغلي بنسبة الثلثين ، ثم صب في الأسهم. سلالة في إبريق ، والتخلص من قذائف.
المكونات سوف تحتاج![1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة]()
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة![1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة]()
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة![(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)]()
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)3
سخني باقي الزيت في مقلاة عميقة أو طاجن.
المكونات سوف تحتاج![4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة]()
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةالمعدات التي سوف تستخدمها![سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح]()
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح4
يضاف الشمر والبصل والثوم ويتبل ثم يغطى ويطهى برفق لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريا. في هذه الأثناء ، قشري البطاطس وقطعيها إلى قطع 2 سم. وضعت في وعاء من الماء البارد ، وجلب ليغلي ويطهى لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريا تقريبا.
المكونات سوف تحتاج![نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى]()
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى![حفنة من السبانخ الطازجة (حوالي]()
حفنة من السبانخ الطازجة (حوالي![9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة]()
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة![20 شريحة كوسة رفيعة]()
20 شريحة كوسة رفيعة![معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة]()
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
حفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
20 شريحة كوسة رفيعة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةالمعدات التي سوف تستخدمها![سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح]()
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح5
استنزاف في مصفاة.
المعدات التي سوف تستخدمها![4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة]()
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
- ملح ناعم لحواف الأكواب7
ضعي الحماس واليانسون النجمي والخليج وملعقة صغيرة حريصا في المقلاة. تقلى بلطف ، مكشوفة ، لمدة 5-10 دقائق ، حتى تصبح الخضار طرية وحلوة وذهبية.
المكونات سوف تحتاج![سكوتش بونيه تشيلي، مفروم]()
سكوتش بونيه تشيلي، مفروم![1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم]()
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم![حريصا]()
حريصا
سكوتش بونيه تشيلي، مفروم
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
حريصاالمعدات التي سوف تستخدمها![سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح]()
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح8
ضجة في الطماطم نقية ، ويطهى لمدة 2 دقيقة ، ثم تضاف الطماطم والمرق. يطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى تتكاثف الصلصة قليلا. الموسم حسب الذوق. يمكن تحضير الصلصة للأمام ، ثم إعادة تسخينها في وقت لاحق من اليوم. في هذه الأثناء ، افرك بلح البحر أو المحار واسحب أي لحى مفتولة. يجب النقر على أي شيء مفتوح بشكل حاد على سطح العمل إذا لم يتم إغلاقه بعد بضع ثوان ، فتجاهله.
المكونات سوف تحتاج![جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة]()
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة![علبة معكرونة مجففة]()
علبة معكرونة مجففة![بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة]()
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة![فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)]()
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)![1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة]()
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
علبة معكرونة مجففة
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة9
أعد تسخين الصلصة إذا لزم الأمر ، ثم قلبي البطاطس وقطع السمك والقريدس برفق شديد في الحساء. يغلى المزيج مرة أخرى ، ثم يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. انثر بلح البحر أو المحار فوق الحساء ، ثم غطيه واطهيه لمدة 2 دقيقة أكثر أو حتى تفتح الأصداف على مصراعيها. تجاهل أي التي لا تزال مغلقة. يجب أن تتقشر قطع السمك بسهولة ويجب أن يكون القريدس ورديا. مبعثر مع أوراق الزعتر.
المكونات سوف تحتاج![2 كوب فصوص ثوم]()
2 كوب فصوص ثوم![علبة معكرونة مجففة]()
علبة معكرونة مجففة![9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة]()
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة![1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)]()
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)![1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة]()
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة![بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة]()
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة![الحساء]()
الحساء![سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة]()
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
2 كوب فصوص ثومعلبة معكرونة مجففة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1 ملعقة كبيرة مارسالا جافةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةالحساء
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
عصير الليمون المركز المذاب والمقسم
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقالمعدات
المكونات
6لارجيس![الخام ، قذيفة على القريدس]()
الخام ، قذيفة على القريدس3(شتاء)![زيت زيتون خفيف]()
زيت زيتون خفيف1506 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![النبيذ الأبيض الجاف]()
النبيذ الأبيض الجاف2006 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![مخزون السمك (مكعب على ما يرام)]()
مخزون السمك (مكعب على ما يرام)1صغير![لمبة الشمر (حوالي 140 جم 5 أونصة) مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعة]()
لمبة الشمر (حوالي 140 جم 5 أونصة) مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعة1صغير![البصل ، شرائح رقيقة]()
البصل ، شرائح رقيقة3![فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة]()
فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة1كبير![بطاطس ، حوالي 200 جرام 8 أونصة (استخدمت الملك إدوارد)]()
بطاطس ، حوالي 200 جرام 8 أونصة (استخدمت الملك إدوارد)1![- ملح ناعم لحواف الأكواب]()
- ملح ناعم لحواف الأكواب1![سكوتش بونيه تشيلي، مفروم]()
سكوتش بونيه تشيلي، مفروم1![كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)]()
كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)2(يمكن أن يكون أو المقشود)![معجون حريصا (استخدمت بيلازو)]()
معجون حريصا (استخدمت بيلازو)2(شتاء)![الطماطم بورمي]()
الطماطم بورمي400مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![طماطم مقطعة]()
طماطم مقطعة1حفنة![بلح البحر أو المحار]()
بلح البحر أو المحار200مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![منزوعة الجلد ، سمكة بيضاء يتم صيدها بشكل مستدام (استخدمت خاصرة سمك القد) ، مقطعة إلى قطع مكتنزة للغاية]()
منزوعة الجلد ، سمكة بيضاء يتم صيدها بشكل مستدام (استخدمت خاصرة سمك القد) ، مقطعة إلى قطع مكتنزة للغاية3الأوراق![قليل من الزعتر]()
قليل من الزعتر3(شتاء)![اشترى زيت الزيتون المايونيز]()
اشترى زيت الزيتون المايونيز1WES E فنون اللغة الإنجليزية![خبز مقرمش عالي الجودة]()
خبز مقرمش عالي الجودة
الخام ، قذيفة على القريدس3(شتاء)
زيت زيتون خفيف1506 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
النبيذ الأبيض الجاف2006 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
مخزون السمك (مكعب على ما يرام)1صغير
لمبة الشمر (حوالي 140 جم 5 أونصة) مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعة1صغير
البصل ، شرائح رقيقة3
فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة1كبير
بطاطس ، حوالي 200 جرام 8 أونصة (استخدمت الملك إدوارد)1
- ملح ناعم لحواف الأكواب1
سكوتش بونيه تشيلي، مفروم1
كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)2(يمكن أن يكون أو المقشود)
معجون حريصا (استخدمت بيلازو)2(شتاء)
الطماطم بورمي400مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
طماطم مقطعة1حفنة
بلح البحر أو المحار200مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
منزوعة الجلد ، سمكة بيضاء يتم صيدها بشكل مستدام (استخدمت خاصرة سمك القد) ، مقطعة إلى قطع مكتنزة للغاية3الأوراق
قليل من الزعتر3(شتاء)اشترى زيت الزيتون المايونيز1WES E فنون اللغة الإنجليزية
خبز مقرمش عالي الجودةالنبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير
السمك في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة ألويس لاجيدر تيران ألبينا فيجنيتي ديلي دولوميتي بينوت جريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 16 دولار للزجاجة الواحدة.
