وعاء-بطن لحم الخنزير على البخار
وعاء-بطن لحم الخنزير على البخار هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان طبق جانبي. حصة واحدة تحتوي على 860 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 88 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.27 دولار لكل وجبة. وقد حاول 42 شخصا وأحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الفاصوليا المخمرة ، والزيت النباتي ، وبطن لحم الخنزير ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة. حاول على البخار موي تشوي مع بطن لحم الخنزير, بطن لحم الخنزير على البخار مع عشبة الليمون وآسام، و فطائر بطن لحم الخنزير على البخار مع الزبدة البنية (مانتي) لوصفات مماثلة.
تعليمات
يضاف لحم الخنزير إلى الماء المغلي ويطهى لمدة 5 دقائق.
أخرج لحم الخنزير من الماء واشطفه تحت الماء الجاري البارد. لا تتخلص من ماء الطهي.
سخني الزيت النباتي إلى 350 F فهرنهايت في مقلاة.
يضاف لحم الخنزير ، وجانب الجلد لأسفل ، ويقلى ، يحوم في بعض الأحيان ، على نار متوسطة حتى يصبح الجلد مقرمشا وبنيا داكنا ، حوالي 5 إلى 8 دقائق (كن حذرا ، سوف ينثر لحم الخنزير—استخدم واقي رش أو غطاء خفيف إذا رغبت في ذلك). أعد لحم الخنزير إلى وعاء من الماء واتركه ينقع لمدة 15 دقيقة ، حتى يتجعد الجلد.
أخرج لحم الخنزير من السائل واتركه يبرد. عندما يبرد لحم الخنزير ، قطعه إلى 1/4 شرائح بحيث تحتوي كل قطعة على شريط من الجلد في الأعلى.
في وعاء ضحل يبلغ قطره حوالي 7 إلى 8 بوصات ، ضع لحم الخنزير في صفين مرتبين عبر قاعدة الوعاء بالكامل ، بما في ذلك الجوانب. يجب أن تتداخل كل شريحة مع الأخيرة. يجب أن يلمس كل شريط من الجلد الوعاء.
ضعي أي قطع مجزأة من لحم الخنزير فوقها ، ثم اسكبي صلصة الصويا في جميع أنحاء اللحم.
أضف الفلفل الحار المخلل والفاصوليا المخمرة. اضغط على يا كاي في كل مكان ، بحيث يشكل غطاء على اللحم. اضغط لأسفل برفق لضغط كل شيء في الوعاء.
وضع وعاء في إدراج باخرة ، وتغطي مع غطاء ، والبخار على نار متوسطة عالية لمدة 2 ساعة ، مع الحرص على أن الماء على الجزء السفلي لا تجف.
للتقديم ، اسكبي الدهون الزائدة والرطوبة وضعي طبقا كبيرا رأسا على عقب فوق الوعاء. استيعاب لوحة وعاء بحزم ، عكس إلى أونمولد.
قدميها على الفور. يمكن إعادة تبخير بقايا الطعام برفق.