صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة100
مجلة

وعاء الحمص والبروكلي مع صلصة الطحينة

وعاء الحمص والبروكلي مع صلصة الطحينة
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب وعاء الحمص والبروكلي مع صلصة الطحينة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 6 وتكاليف Serving 1.14 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 351 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الكينوا والثوم والطحينة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة هائلة. حاول صحن بطاطا حلوة وحمص بالجبن مع صلصة طحينة الليمون, وعاء حمص بروكلي مع صلصة ترياكي محلية الصنع، و الحمص هربيد - سلطة البروكلي مع الطحينة-صلصة الليمون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني قدرا كبيرا غير لاصق.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يضاف البصل ويطهى حتى ينضج ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 5 دقائق. (
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3
أضف الماء بملعقة كبيرة إذا لزم الأمر لمنع الالتصاق.)
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
4
يضاف الثوم وبذور الكمون ويطهى 1-2 دقائق ، حتى عطرة.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
5
يضاف الحمص والماء والفلفل الحلو والكمون. يقلب جيدا ويغطى ويطهى على نار خفيفة مع التحريك كثيرا لمدة 10-15 دقيقة. (معظم السائل سوف تتبخر ، ولكن إذا كانت تحصل جافة جدا ، إضافة الماء من ملعقة كبيرة.) تحقق من التوابل وأضف الملح حسب الرغبة. أثناء طهي الحمص ، اطهي البروكلي والجزر على البخار لمدة 5 دقائق تقريبا ، حتى تنضج ولكن لا تزال ذات ألوان زاهية. اجمع الوعاء مع الحبوب في القاع والحمص والخضروات في الأعلى. قلب الصلصة أو امزجها مع إضافة الماء إذا كانت سميكة جدا ورشها على الجميع.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم أو 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم أو 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجزر الصغير أو شرائح الجزرالجزر الصغير أو شرائح الجزر1باقة كبيرةبروكلي مقطع إلى زهيرات صغيرةبروكلي مقطع إلى زهيرات صغيرة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بذور شيا (اختياري ، للسمك)بذور شيا (اختياري ، للسمك)7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالحمص المطبوخ والمصفى (2 علبة)الحمص المطبوخ والمصفى (2 علبة)7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكينوا المطبوخة ، الأرز البني ، أو غيرها من الحبوب (مصنوعة من 1 كوب الحبوب غير المطبوخة)الكينوا المطبوخة ، الأرز البني ، أو غيرها من الحبوب (مصنوعة من 1 كوب الحبوب غير المطبوخة)2(يمكن أن يكون أو المقشود)3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة4القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)كمون مطحونكمون مطحون3(شتاء)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل المفرومالبصل المفروم2(يمكن أن يكون أو المقشود)بابريكا إسبانية مدخنة ، ساخنة أو خفيفة (أو مزيج)بابريكا إسبانية مدخنة ، ساخنة أو خفيفة (أو مزيج)6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملح حسب الذوقالملح حسب الذوق2(شتاء)الطحينةالطحينة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة