وعاء الحمص والبروكلي مع صلصة الطحينة
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب وعاء الحمص والبروكلي مع صلصة الطحينة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 6 وتكاليف Serving 1.14 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 351 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الكينوا والثوم والطحينة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة هائلة. حاول صحن بطاطا حلوة وحمص بالجبن مع صلصة طحينة الليمون, وعاء حمص بروكلي مع صلصة ترياكي محلية الصنع، و الحمص هربيد - سلطة البروكلي مع الطحينة-صلصة الليمون لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني قدرا كبيرا غير لاصق.
يضاف البصل ويطهى حتى ينضج ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 5 دقائق. (
أضف الماء بملعقة كبيرة إذا لزم الأمر لمنع الالتصاق.)
يضاف الثوم وبذور الكمون ويطهى 1-2 دقائق ، حتى عطرة.
يضاف الحمص والماء والفلفل الحلو والكمون. يقلب جيدا ويغطى ويطهى على نار خفيفة مع التحريك كثيرا لمدة 10-15 دقيقة. (معظم السائل سوف تتبخر ، ولكن إذا كانت تحصل جافة جدا ، إضافة الماء من ملعقة كبيرة.) تحقق من التوابل وأضف الملح حسب الرغبة. أثناء طهي الحمص ، اطهي البروكلي والجزر على البخار لمدة 5 دقائق تقريبا ، حتى تنضج ولكن لا تزال ذات ألوان زاهية. اجمع الوعاء مع الحبوب في القاع والحمص والخضروات في الأعلى. قلب الصلصة أو امزجها مع إضافة الماء إذا كانت سميكة جدا ورشها على الجميع.