نفث البارميزان
قد تكون نفث البارميزان وصفة جيدة لتوسيع ذخيرتك. تخدم هذه الوصفة 32 وتكلف 32 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 3 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 65 سعرة حرارية. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من بارميجيانو ريجيانو وبياض البيض والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة ممتازة من 11%. وصفات مماثلة تشمل نفث البارميزان مع مارينارا, نفث البطاطس البارميزان، و باسل بارميزان نفث.
تعليمات
سخني 2 بوصة من الزيت في قدر ثقيل عميق 3 لتر على نار معتدلة حتى يسجل 360 F فهرنهايت على مقياس الحرارة.
أثناء تسخين الزيت ، اخلطي الجبن والدقيق والفلفل والملح معا في وعاء حتى تمتزج جيدا. فاز البيض في وعاء آخر مع خلاط كهربائي حتى أنها مجرد عقد قمم قاسية. أضعاف في 1/2 كوب خليط الجبن لتفتيح ، ثم أضعاف في خليط الجبن المتبقية بلطف ولكن بدقة.
إسقاط حوالي 8 ملاعق صغيرة من الخليط ، 1 ملعقة صغيرة في وقت واحد ، في الزيت وتقلى ، وتحول في بعض الأحيان ، حتى كرات من الخليط هي منتفخ ، هش ، والذهبي ، حوالي 2 دقيقة.
انقله بملعقة مشقوقة إلى مناشف ورقية لتصريفه لفترة وجيزة. قم بعمل 3 دفعات أخرى بنفس الطريقة ، مع إعادة الزيت إلى 360 دولارا فهرنهايت بين الدفعات.