صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة20
مجلة

ناتشوز

ناتشوز
بحاجة الى مقبلات خالية من الغلوتين? يمكن أن تكون الناتشوز وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 546 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 24 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.68 دولارا لكل وجبة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. توجه إلى المتجر والتقاط كريم والملح والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. لقد صنع 8 أشخاص هذه الوصفة وسيجعلونها مرة أخرى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. حاول الكرة بارك ناتشوز من ' في نهاية المطاف ناتشوز, الإفطار ناتشوز مقلاة من ' في نهاية المطاف ناتشوز، و ناتشوز ؛ ناتشوز تودوس حار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
انشر نصف الرقائق في طبق خزفي كبير ضحل أو على طبق فرن. أعلى مع نصف الفاصوليا ، في ملاعق صغيرة ، ونثر مع نصف الفلفل الحار. كرر مع الرقائق المتبقية والفاصوليا والفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
3
يرش الجزء العلوي من الناتشوز بالجبن.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
4
اخبزيها حتى تسخن وتذوب الجبن ، حوالي 3 إلى 5 دقائق. أعلى الناتشوز مع دولوبس من القشدة الحامضة وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
صب الزيت في قدر كبير ثقيل القاع على عمق حوالي 2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
6
ضع مقياس حرارة عميق في القدر.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
7
سخني الزيت على نار متوسطة إلى 360 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
8
في هذه الأثناء ، قم بتكديس التورتيلا وقطع الكومة إلى أسداس لعمل رقائق.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
9
ارفع الحرارة إلى درجة عالية. العمل على دفعات ، تقلى رقائق ، وتحويلها مع مقشدة أو ملعقة فترة زمنية محددة ، حتى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة. باستخدام ملعقة مثقوبة ، انقل الرقائق إلى مقلاة مبطنة بمنشفة ورقية لتصريفها. (أعد الزيت إلى درجة الحرارة المناسبة بين الدفعات.) بارد ويتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
مقشدةمقشدة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
خدمة.
11
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
12
ادهن جانبي التورتيلا بالزيت. كومة الرقاق وقطع كومة إلى أسداس لجعل رقائق.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
13
انشر الرقائق في طبقة واحدة على ورقتين كبيرتين للخبز وتبليها بالملح.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
14
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وهشا ، مع تدوير صفائح الخبز مرة واحدة ، حوالي 12 إلى 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
15
خدمة.
16
في وعاء صغير ، اهرسي ثلثي الفاصوليا بالشوكة أو هراسة البطاطس. احتفظ بالفاصوليا الكاملة بشكل منفصل.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
17
في مقلاة متوسطة الحجم ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية وأضيفي البصل. يطهى حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
18
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك لمدة 1 إلى 2 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
19
إضافة التوابل ويطهى حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
20
أضيفي الفاصوليا المهروسة ونصف المرق واطهيها مع التحريك المتكرر حتى تتكاثف ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
21
أضيفي الفاصوليا الكاملة والمرق المتبقي واتركيها على نار هادئة لمدة 4 إلى 5 دقائق أخرى حتى تصبح سميكة ولكن ليست فطيرة. يتبل بالملح والفلفل ويقلب الكزبرة الطازجة إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
22
خدمة.

المكونات

227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)رقائق تورتيلا الذرة البيضاء محلية الصنع ، مقلية أو مخبوزة ، تتبع الوصفاترقائق تورتيلا الذرة البيضاء محلية الصنع ، مقلية أو مخبوزة ، تتبع الوصفات439مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بينتو الفول ، ينضب وتشطفبينتو الفول ، ينضب وتشطف2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج ، محلية الصنع أو منخفضة الصوديوم المعلبةمرق الدجاج ، محلية الصنع أو منخفضة الصوديوم المعلبة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة (الكزبرة) (اختياري)أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة (الكزبرة) (اختياري)4القرنفلثوم مفرومثوم مفروم11 رطل كوسة،كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1(يمكن أن يكون أو المقشود)كمون مطحونكمون مطحون6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كوب جبن مونتيري جاك المبشور ناعما (حواليكوب جبن مونتيري جاك المبشور ناعما (حوالي3(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز11 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل المفرومالبصل المفروم2بوبلانو تشيلي ، محمص ، مقشر ، مصنف ، ومقطع إلى مكعباتبوبلانو تشيلي ، محمص ، مقشر ، مصنف ، ومقطع إلى مكعبات6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح ناعمملح ناعم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت نباتي للقليزيت نباتي للقلي126 بوصة(6 بوصة) تورتيلا الذرة (يفضل الأبيض)(6 بوصة) تورتيلا الذرة (يفضل الأبيض)126 بوصةتورتيلا الذرة 6 بوصة (يفضل الأبيض)تورتيلا الذرة 6 بوصة (يفضل الأبيض)2إلى 4 فلفل حار معلب ومخلل ، مقطوع ومقطع إلى شرائح رفيعة بالعرضإلى 4 فلفل حار معلب ومخلل ، مقطوع ومقطع إلى شرائح رفيعة بالعرض

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، و تألق روزé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمن جدا. أغسطس كيسيلر صحيفة أغسطس تروكين بينوت نوير مع 4.3 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 25 دولار لكل زجاجة.
أغسطس كيسيلر صحيفة أغسطس تروكين بينوت نوير
أغسطس كيسيلر صحيفة أغسطس تروكين بينوت نوير
تفتح صحيفة أغسطس بينوت نوير اليومية برائحة خفية من الكرز الأسود والتوت ، مقترنة برائحة الكاسيس والفلفل الأحمر اللذيذة. في الفم يقدم نفسه على أنه طازج وفاكهي مع توتر على الحنك وطول ناعم. إنه تعبير أنيق عن راينجاو بينوت نوير.