صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة23
مجلة

نابليون حرير الشوكولاتة مع الفانيليا الأنجليز والكراميل مغموس بالبقان

نابليون حرير الشوكولاتة مع الفانيليا الأنجليز والكراميل مغموس بالبقان
الشوكولاته الحرير نابليون مع فانيلان أنجليس والكراميل انخفض البقان قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 3074 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 238 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.35 دولار لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من السكر المحبب وخلاصة الفانيلان والقشدة الثقيلة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل صفار البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع المشمش ينهار كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي بودنغ خبز اليقطين مع صلصة تفاح الكراميل الحارة وكريم الفانيليا الأنجليز, جورج كاراميلين: كب كيك بالشوكولاتة والقرفة مع صقيع بوربون الفانيليا وصلصة بوربون كراميل وبقان ملبس، و الشوكولاته الكرمل فطيرة الحرير الفرنسية.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
2
وضع 2 ورقة من فيلو على سطح مستو وفرشاة كل مع 2 ملاعق كبيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 رطل من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة (ولكن ليس مبشورًا) من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد1/3 رطل من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة (ولكن ليس مبشورًا) من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد
3
يرش 2 ملاعق كبيرة من السكر فوق كل منهما. أعلى كل مع ورقة أخرى من فيلو ، فرشاة مع الزبدة ، ويرش كل مع 2 ملاعق كبيرة من السكر و 4 ملاعق كبيرة من البقان.
المكونات سوف تحتاج
1/3 رطل من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة (ولكن ليس مبشورًا) من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد1/3 رطل من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة (ولكن ليس مبشورًا) من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
4
اقطع 6 (5 بوصات) مثلثات من كل ورقة وضعها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
5
ضع ورقة أخرى من الرق فوق المثلثات وأعلى الرق بورقة أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
خبز النان المسطح، مقسم إلى أرباعخبز النان المسطح، مقسم إلى أرباع
6
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
7
ترفع من الفرن وتبرد على رف الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
8
عندما يبرد فيلو جعل 4 (3-طبقة) نابليون بدءا بطبقة من فيلو ثم طبقة من الحرير الشوكولاته ثم فيلو آخر وتنتهي بطبقة من فيلو. ضعي القليل من الفانيليا في طبق حلوى كبير.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
حليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم
9
ضع نابليون في الأعلى وزينها بجوز البقان بالكراميل.
المكونات سوف تحتاج
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
10
سخني الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت. اغلي الحليب والقشدة مع 1/2 من السكر.
المكونات سوف تحتاج
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
11
ضعي الشوكولاتة في وعاء كبير واسكبي مزيج الحليب الساخن فوقها.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 باذنجان صغير (1 رطل)، مقشر ومقطع إلى مكعبات1 باذنجان صغير (1 رطل)، مقشر ومقطع إلى مكعبات
12
اتركيه لمدة 1 دقيقة ثم خفقت حتى تصبح ناعمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
13
اخفقي الصفار والسكر المتبقي والفانيليا والملح معا. ينخل مسحوق الكاكاو ويخفق حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
ورق الأرزورق الأرز
حليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
14
يمزج خليط الحليب والبيض ويخفق في الزبدة. سلالة من خلال مصفاة شبكة غرامة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 رطل من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة (ولكن ليس مبشورًا) من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد1/3 رطل من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة (ولكن ليس مبشورًا) من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
مثل M&m'sمثل M&m's
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
15
تصب في مقلاة نصف ورقة وتخبز ، مغطاة بورق الألمنيوم ، حتى تنضج. برد حتى تبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
خبز النان المسطح، مقسم إلى أرباعخبز النان المسطح، مقسم إلى أرباع
16
مقطعة إلى 8 (5 بوصة) مثلثات.
17
سخني الحليب والقشدة وحبوب الفانيليا في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
18
خفقت معا السكر والبيض إلى مرحلة الشريط. خفقت ببطء في الحليب الساخن وعودة الخليط إلى المقلاة. يطهى على نار خفيفة حتى يغلف الخليط ظهر الملعقة.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
مثل M&m'sمثل M&m's
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
خبز النان المسطح، مقسم إلى أرباعخبز النان المسطح، مقسم إلى أرباع
19
يصفى الخليط في وعاء يوضع في وعاء أكبر من الماء المثلج ويقلب حتى يبرد.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 باذنجان صغير (1 رطل)، مقشر ومقطع إلى مكعبات1 باذنجان صغير (1 رطل)، مقشر ومقطع إلى مكعبات
20
جوز البقان بالكراميل: 1 كوب سكر حبيبي 1/4 كوب ماء 8 جوز أمريكي كامل 1 رطل زبدة في غلافها
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز
1/3 رطل من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة (ولكن ليس مبشورًا) من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد1/3 رطل من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة (ولكن ليس مبشورًا) من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
21
ضع السكر والماء في قدر صغير واطهيه حتى يصل الخليط إلى مرحلة الكراك الصلب (300 درجة فهرنهايت) على مقياس حرارة الحلوى.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط الحامضةحلوى الأخطبوط الحامضة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
22
ضعي البقان على سيخ خشبي واغمسيه في الكراميل.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
23
ضع الأسياخ في الزبدة بشكل جانبي واترك الكراميل يتساقط على طبق.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
1/3 رطل من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة (ولكن ليس مبشورًا) من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد1/3 رطل من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة (ولكن ليس مبشورًا) من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
24
السماح للكراميل تتصلب وقص قبالة مع مقص ترك قطعة 1 بوصة من الكرمل تتدلى من البقان.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ

المكونات

83 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة خففتزبدة خففت4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.(58 ٪ كاكاو) شوكولاتة ، مفرومة ناعما(58 ٪ كاكاو) شوكولاتة ، مفرومة ناعما43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةورق الأرزورق الأرز4لارجيسصفار البيضصفار البيض8صفار البيضصفار البيض1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز3971 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حبيبات السكر ، مقسمةحبيبات السكر ، مقسمة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقان المفروم ناعماالبقان المفروم ناعما4أوراقفيلوفيلو1قرصةقرصة الملحقرصة الملح1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري3971 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفةزبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة1الفانيليا الفول ، سبليتالفانيليا الفول ، سبليت2قطع حلوى التوفي من هيث بار(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)