صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة1
مجلة

ميني مافن فريتاتاس

ميني مافن فريتاتاس
قد يكون ميني الكعك فريتاتاس وصفة جيدة لتوسيع مربع صفة هور دو مازا الخاص بك. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 24 وتكاليف 32 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 62 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 50 دقيقة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من الوصفات ببساطة أوراق السلق والملح والكراث والملح. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 0%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). وصفات مماثلة هي ميني فريتاتاس, ميني فريتاتاس، و ميني فريتاتاس.

تعليمات

1
تسخين كوارت زوجين من الماء ليغلي في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
أضف ملعقة صغيرة من الملح إلى الماء.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3
أضف أوراق السلق إلى الماء المغلي. تغلي حتى تصبح طرية فقط ، 2-4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
4
إزالة من وعاء وشطف في الماء البارد لوقف الطهي. اعصر الماء الزائد. ثم يقطع ناعما ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
الكراث والفطر: تذوب الزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
يضاف الكراث المفروم والفطر. يطهى لمدة 5 إلى 6 دقائق حتى يصبح الكراث شفافا ويصبح الفطر طريا. ضجة في الاوريجانو.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
7
يضاف الملح والفلفل والبيض ويسكب جزئيا في آبار الكعك: يسخن الفرن إلى 325 F فهرنهايت (160 C ج). يقلب الملح والفلفل في البيض المخفوق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
صب البيض في كوب قياس مع حافة صب أو صنبور لتسهيل ملء آبار علب الكعك الصغيرة. ملء الآبار ربع الطريق.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الديك الرومي المحمصمرق الديك الرومي المحمص
عصيدة من دقيق الذرة للطبخعصيدة من دقيق الذرة للطبخ
9
ملء الآبار مع الحشوات, أعلى مع خليط البيض المتبقية: توزيع خليط الكراث الفطر, السلق, وفيتا بكميات حتى في جميع أنحاء الآبار القصدير الكعك. ثم أعلى مع خليط البيض المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
السلق السويسريالسلق السويسري
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
عصيدة من دقيق الذرة للطبخعصيدة من دقيق الذرة للطبخ
10
تخبز في 325 F فهرنهايت (160 C ج) لمدة 20 دقيقة. إذا كنت تريد ، قم بإنهاء اللون البني تحت المرجل لمدة دقيقة أو دقيقتين ، حتى يصبح لونه بني فاتح.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
11
السماح لتبرد قليلا في المقلاة. ثم قم بفك الفريتاتا الصغيرة من المقلاة باستخدام سيخ خشبي.  
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
12
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار

فريتاتا يعمل بشكل جيد مع النبيذ الفوار. حتى لو كنت لا تصنع الميموزا ، فإن النبيذ الفوار رائع مع البيض لسببين. أولا ، إذا كنت تتناول البيض في وقت مبكر من اليوم ، فإن النبيذ الفوار يحتوي على كمية أقل من الكحول. ثانيا ، فإنه يطهر الحنك ، وهو أمر مهم منذ صفار البيض ومن المعروف أن معطف الحنك. يبدو أن فيراري بيرل مع تصنيف 4.8 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 38 دولار لكل زجاجة.
فيراري بيرل
فيراري بيرل
بلانك دي بلانك عتيق من التميز الذي لا جدال فيه ، تم الحصول عليه فقط من عنب شاردونيه من مزارع الكروم الخاصة بعائلة لونيلي.بعد فترة طويلة من النضج في الزجاجة يصبح توليفة من الأناقة والنضارة والتعقيد المتناغم.القش الأصفر مع الضوء الذهبي الباهت. باقة.باقة مكثفة ، ولكن من براعة خاصة ، مع رائحة زهر اللوز والتفاح المنفحة ، والتوابل خافت وتلميحا من الخبز يابس. نكهة جافة ونقية وأنيقة ، مع إحساس دائري مستمر للغاية يجد فيه المرء رائحة فاكهية خفيفة من التفاح الناضج ، وتلميحا جذابا من الخميرة واللوز الحلو ومسحة عطرية غامضة نموذجية لشاردونيه.