موس الشوكولاتة المخبوزة
موس الشوكولاته المخبوزة هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الحلوى. هذه الوصفة تخدم 10. حصة واحدة تحتوي على 157 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. ل 65 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 8 ساعات و 52 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الماء والسكر ، اندفاعة من الملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 16%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كعكة موس الشوكولاتة المخبوزة, كعكة موس الشوكولاتة المخبوزة، و موس شوكولاتة الموز بدون بيض / موس سريع لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى 1/2 كوب ماء في قدر صغير.
يضاف الكاكاو والإسبريسو مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعما.
أضيفي الشوكولاتة وقلبي برفق حتى يصبح المزيج ناعما. ضجة في براندي والفانيليا.
صب خليط الشوكولاتة في وعاء كبير.
اتركيه لمدة 10 دقائق ؛ يقلب من حين لآخر.
يمزج البيض وبياض البيض والسكر والملح في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة مع التحريك بمضرب. يطهى على الماء المغلي حتى يصل مقياس الحرارة إلى 115 (حوالي 2 دقيقة) ، مع التحريك باستمرار بمضرب.
ضعي خليط البيض في وعاء متوسط ؛ اخفقي بالخلاط بسرعة عالية حتى تتشكل قمم ناعمة (حوالي 5 دقائق).
يحرك بلطف ثلث خليط البيض في خليط الشوكولاته; أضعاف بلطف في خليط البيض المتبقية. أضعاف بلطف في تتصدر جلد. ملعقة الخليط في مقلاة 8 بوصة سبرينغفورم المغلفة مع رذاذ الخبز ، ونشر بالتساوي.
خبز في 350 لمدة 27 دقيقة أو حتى تعيين تقريبا (مركز لن تكون ثابتة ولكن سيتم تعيين كما قشعريرة). تبرد لدرجة حرارة الغرفة على رف سلكي. يغطى ويبرد لمدة 8 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
أو استخدم الكريمة المخفوقة: إذا استبدلت كمية متساوية من الكريمة المخفوقة بالطبقة العلوية المخفوقة ، فستضيف 62 سعرة حرارية و 7 جرام دهون و 2 جرام دهون سبت لكل وجبة. ستحتاج أيضا إلى خبز الموس لمدة 5 دقائق أطول.