صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة3
مجلة

موس الشوكولاتة السهل

5
4
3
2
1
موس الشوكولاتة السهل

موس الشوكولاتة السهل

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب موس الشوكولاتة السهل. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 437 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح ، بياض البيض ، والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول فطيرة موس الشوكولاتة السهلة, موس الشوكولاتة السهل، و موس الشوكولاتة السهل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يرش الجيلاتين على المسكرات في وعاء صغير ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
(من كرتون)(من كرتون)
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
يمزج الحليب مع 1/4 كوب من السكر في قدر صغير ويخفق المزيج.
المكونات سوف تحتاج
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
ضعيها على نار متوسطة واتركيها على نار هادئة.
4
3 في هذه الأثناء ، اخفقي البيض في وعاء صغير. عندما يغلي الحليب ، اخفقي حوالي ثلث الحليب في البيض. يعاد الحليب المتبقي ليغلي على نار خفيفة ثم يخفق في خليط البيض. استمر في الخفق حتى يتكاثف الخليط قليلا. لا تدعها تغلي وإلا سيتبارى البيض.
المكونات سوف تحتاج
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
يرفع عن النار ويخفق بسرعة في خليط الجيلاتين.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
6
اخفقي الشوكولاتة واستمري في الخفق حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط ناعما. اكشطه في وعاء متوسط الحجم وقم بتبريده إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
5 لعمل المرينغ ، املأ نصف قدر متوسط الحجم بالماء واتركه حتى يغلي على نار متوسطة. تنظيم الحرارة بحيث يغلي الماء بلطف ولكن لا يغلي بعنف.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
8
الجمع بين بياض البيض والملح ، والباقي 1/2 كوب سكر في وعاء عازل للحرارة من خلاط كهربائي ، الخفق باليد فقط لخلط.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
9
ضع الوعاء فوق وعاء الماء واخفقه برفق حتى يصبح بياض البيض ساخنا (140 درجة على مقياس حرارة للقراءة الفورية) ويذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
10
ضع الوعاء على الخلاط مع ملحق الخفق واخفقه على سرعة متوسطة حتى يبرد المرينغ (لا يجب أن يصل إلى درجة حرارة الغرفة) ويزداد حجمه.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
11
6 أضعاف مرنغ في خليط الشوكولاته.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
12
7 قسمي الموس على الأكواب المحضرة وضعيها في الثلاجة حتى تنضج ، من 3 إلى 4 ساعات.
1
قدمي الموس بمفرده أو مع بعض كريمة مايدا المخفوقة. يمكنك أيضا تزيينه ببعض التوت أو بعض نشارة الشوكولاتة.التخزين: يمكنك تحضير الموس في اليوم السابق. احتفظ بها مغطاة بغلاف بلاستيكي إذا احتاجت إلى البقاء في الثلاجة بعد أكثر من بضع ساعات من تحضيرها.
المكونات سوف تحتاج
نجارة الشوكولاتهنجارة الشوكولاته
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)
فستق مفروم مقشر محمص ومملحفستق مفروم مقشر محمص ومملح
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
2
حلويات خفيفة مثالية
3
أعيد طبعها بإذن من الحلويات الخفيفة المثالية: الكعك الرائع والكعك والفطائر والمزيد المصنوع من الزبدة الحقيقية والسكر والدقيق والبيض كلها أقل من 300 سعرة حرارية لكل وجبة سخية من نيك مالجيري وديفيد يواكيم. صور توم إيكيرل. حقوق الطبع والنشر-2006 بواسطة نيك مالجيري وديفيد يواكيم. نشرت من قبل وليام مورو ، بصمة هاربر
المكونات سوف تحتاج
جل تلوين الطعام باللون الوردي والأخضر والأزرقجل تلوين الطعام باللون الوردي والأخضر والأزرق
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
4
كولينز للنشر.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا