صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

موس الشوكولاتة البيضاء بالفراولة

موس الشوكولاتة البيضاء بالفراولة
الفراولة الشوكولاته البيضاء موس هو خالي من الغلوتين الحلوى. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.56 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 528 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. هذه الوصفة محبوبة من قبل 215 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الجيلاتين ، كريم الثقيلة ، والفراولة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل موس الفراولة في أكواب الشوكولاتة البيضاء, تورتة موس الفراولة والشوكولاتة البيضاء، و الفراولة بافلوفا مع موس الشوكولاته البيضاء.

تعليمات

1
1 نظيفة وبدن الفراولة. بدءا من حوالي نصف كمية الفراولة (3/4 رطل) ، اربعها وقم بتطهيرها في الخلاط أو معالج الطعام. ثم اضغط على خليط الخور من خلال منخل ناعم في وعاء. تريد أن ينتهي بك الأمر مع 1 كوب من بيرمي. ضجة في 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون وتوضع جانبا. مع ما تبقى من 3/4 جنيه أو نحو ذلك من التوت ، شريحة أكبر عدد ممكن لملء 2 كوب ، وتوضع جانبا.2 قم بإذابة الشوكولاتة البيضاء في غلاية مزدوجة ، أو وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ يوضع فوق الماء المغلي (تأكد من أن الماء المغلي لا يلمس قاع الوعاء.) يقلب حتى يصبح ناعما ، ويترك جانبا.3 ضع كوب من الماء البارد في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، مقسمة1 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، مقسمة
عنب أحمر بدون بذورعنب أحمر بدون بذور
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
عنب أحمر بدون بذورعنب أحمر بدون بذور
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
يرش مسحوق الجيلاتين على الماء ويترك لمدة 5 دقائق. 4 يحرك cup كوب من الكريمة و 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة في قدر صغير ، ويترك على نار خفيفة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3
يضاف خليط الجيلاتين ويقلب حتى يذوب الجيلاتين.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
4
تصب في وعاء من الشوكولاته المذابة ، ويقلب حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
خفقت في 3/4 كوب من الفراولة بورمي. احتفظ بالكوب المتبقي من الخور.5 باستخدام خلاط كهربائي ، سوط المتبقية 1 3/4 كوب من كريم. (لاحظ أنني عادة ما أستخدم الخلاط لخفق الكريمة ، ولكن في هذه الحالة يفضل الخلاط الكهربائي أو الخافق اليدوي ، يكون لديك تحكم أفضل في كمية الخفق.) تغلب على سرعة متوسطة عالية حتى تتشكل قمم متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
عنب أحمر بدون بذورعنب أحمر بدون بذور
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
6
اخفقي ثلث الكريمة المخفوقة في خليط الشوكولاتة. باستخدام ملعقة مطاطية كبيرة ، قم بطي الكريمة المخفوقة المتبقية برفق في الخليط. الثلاجة لمدة 1 ساعة.6 حرك 1 ملعقة كبيرة المتبقية من عصير الليمون في شرائح التوت المحجوزة. اطو شرائح التوت في الموس. ضعي موس بالملعقة في أكواب التقديم وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة أخرى على الأقل ، ويفضل عدة ساعات ، أو حتى طوال الليل (غطيها بغلاف بلاستيكي).7 عندما تقرأ لتقديم الموس ، اسكب القليل من الفراولة المحفوظة على كل حصة.
المكونات سوف تحتاج
قشر برتقال مبشور إضافي، اختياريقشر برتقال مبشور إضافي، اختياري
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
عنب أحمر بدون بذورعنب أحمر بدون بذور
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
عنب أحمر بدون بذورعنب أحمر بدون بذور
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
7
إضافة بضع شرائح من الفراولة كما مقبلات.
المكونات سوف تحتاج
عنب أحمر بدون بذورعنب أحمر بدون بذور