موس الشوكولاتة البيضاء بالفراولة
الفراولة الشوكولاته البيضاء موس هو خالي من الغلوتين الحلوى. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.56 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 528 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. هذه الوصفة محبوبة من قبل 215 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الجيلاتين ، كريم الثقيلة ، والفراولة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل موس الفراولة في أكواب الشوكولاتة البيضاء, تورتة موس الفراولة والشوكولاتة البيضاء، و الفراولة بافلوفا مع موس الشوكولاته البيضاء.
تعليمات
1 نظيفة وبدن الفراولة. بدءا من حوالي نصف كمية الفراولة (3/4 رطل) ، اربعها وقم بتطهيرها في الخلاط أو معالج الطعام. ثم اضغط على خليط الخور من خلال منخل ناعم في وعاء. تريد أن ينتهي بك الأمر مع 1 كوب من بيرمي. ضجة في 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون وتوضع جانبا. مع ما تبقى من 3/4 جنيه أو نحو ذلك من التوت ، شريحة أكبر عدد ممكن لملء 2 كوب ، وتوضع جانبا.2 قم بإذابة الشوكولاتة البيضاء في غلاية مزدوجة ، أو وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ يوضع فوق الماء المغلي (تأكد من أن الماء المغلي لا يلمس قاع الوعاء.) يقلب حتى يصبح ناعما ، ويترك جانبا.3 ضع كوب من الماء البارد في وعاء صغير.
يرش مسحوق الجيلاتين على الماء ويترك لمدة 5 دقائق. 4 يحرك cup كوب من الكريمة و 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة في قدر صغير ، ويترك على نار خفيفة على نار متوسطة.
يضاف خليط الجيلاتين ويقلب حتى يذوب الجيلاتين.
تصب في وعاء من الشوكولاته المذابة ، ويقلب حتى تصبح ناعمة.
خفقت في 3/4 كوب من الفراولة بورمي. احتفظ بالكوب المتبقي من الخور.5 باستخدام خلاط كهربائي ، سوط المتبقية 1 3/4 كوب من كريم. (لاحظ أنني عادة ما أستخدم الخلاط لخفق الكريمة ، ولكن في هذه الحالة يفضل الخلاط الكهربائي أو الخافق اليدوي ، يكون لديك تحكم أفضل في كمية الخفق.) تغلب على سرعة متوسطة عالية حتى تتشكل قمم متوسطة.
اخفقي ثلث الكريمة المخفوقة في خليط الشوكولاتة. باستخدام ملعقة مطاطية كبيرة ، قم بطي الكريمة المخفوقة المتبقية برفق في الخليط. الثلاجة لمدة 1 ساعة.6 حرك 1 ملعقة كبيرة المتبقية من عصير الليمون في شرائح التوت المحجوزة. اطو شرائح التوت في الموس. ضعي موس بالملعقة في أكواب التقديم وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة أخرى على الأقل ، ويفضل عدة ساعات ، أو حتى طوال الليل (غطيها بغلاف بلاستيكي).7 عندما تقرأ لتقديم الموس ، اسكب القليل من الفراولة المحفوظة على كل حصة.
إضافة بضع شرائح من الفراولة كما مقبلات.