صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص12
نقاط الصحة15
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

موس الدجاج والكبد مع البصل الأحمر المخلل

موس الدجاج والكبد مع البصل الأحمر المخلل
تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 64 سنتا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية لها 162 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 11 جرام دهون لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من نصف ونصف ، ملح وفلفل كوشير ، صفار البيض ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. حاول تركيا الكبد موس الخبز المحمص مع الكراث مخلل, - موس كبد الدجاج الأكثر حريرية ودسما على الإطلاق، و موس كبد الدجاج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 30
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
زبدة أربعة 1 كوب راميكينز. في مقلاة كبيرة ، تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
يضاف لحم الخنزير المقدد ويطهى على نار معتدلة حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 4 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل لحم الخنزير المقدد إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من جبن الشيدر المبشورنصف كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
4
يضاف كبد الدجاج إلى المقلاة ويتبل بالملح والفلفل الأبيض ويطهى على نار معتدلة حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
كبد الدجاجكبد الدجاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
نقل إلى لوحة.
6
يضاف البصل والتفاح والبهارات إلى المقلاة ويطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج البصل والتفاح ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
إضافة كالفادوس وإشعال بعناية مع مباراة طويلة. عندما تهدأ النيران ، اكشط خليط التفاح والبصل في الخلاط واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
كالفادوسكالفادوس
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
8
يضاف لحم الخنزير المقدد وكبد الدجاج إلى خليط البصل والتفاح في الخلاط ، جنبا إلى جنب مع صفار البيض ونصف ونصف و 1 ملعقة صغيرة من ملح الكوشر. امزج حتى تصبح ناعمة جدا. مرر الخليط من خلال منخل خشن إلى كوب قياس زجاجي كبير.
المكونات سوف تحتاج
كبد الدجاجكبد الدجاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
نصف كوب من جبن الشيدر المبشورنصف كوب من جبن الشيدر المبشور
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
9
تصب في راميكينز أعدت ونقل إلى مقلاة تحميص صغيرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
10
أضف ما يكفي من الماء الساخن للوصول إلى منتصف جوانب الراميكين ، وقم بتغطيته بشكل غير محكم بورق الألمنيوم واخبز موس كبد الدجاج لمدة 1 1/2 ساعة تقريبا ، حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية في الموس 15
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
الكبدالكبد
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
11
إزالة راميكينز من حمام الماء والسماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
12
غطي الرامكينز وضعيه في الثلاجة حتى يبرد الموس ، ويفضل أن يكون ذلك طوال الليل.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
13
يقدم مع شرائح الرغيف الفرنسي المحمص والبصل الأحمر المخلل.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي