مناعش فلاتبريد
قد يكون خبز مناعش المسطح مجرد الخبز الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 15. حصة واحدة تحتوي على 94 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. ل 8 سنتات لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 9 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والدقيق والزعتر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 ساعات و 5 دقائق. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول القيقب المحمص الخضار & متموج بيكون الخبز المسطح لتحدي الخبز المسطح رائع, الخبز المسطح، و خبز الجبن المسطح لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخلطي الخميرة بالماء الدافئ في وعاء خلط كبير واتركيها تقف حتى تظهر طبقة كريمية من الرغوة ، حوالي 10 دقائق.
خفقت في 1/4 كوب زيت الزيتون ، ثم يقلب تدريجيا في الدقيق و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح موافق للشريعة اليهودية.
انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها حتى تصبح ناعمة ولزجة قليلا ، من 10 إلى 12 دقيقة.
توضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وتقلب العجينة في وعاء لتغطي السطح بالزيت ؛ غطي الوعاء وضعي العجين في الثلاجة طوال الليل. (يجب أن يتضاعف حجم العجين.)
معطف ورقة الخبز 9 * 13 بوصة بسخاء مع 2 ملعقة طعام زيت الزيتون; وضع العجين في وسط ورقة الخبز وتتسطح في قرص سميك. غطي العجينة بغلاف بلاستيكي واتركيها تتضاعف في الحجم ، حوالي 1 1/2 ساعة.
استخدم راحتي يديك وأصابعك للضغط بلطف وتمديد العجين على حواف صينية الخبز المدهونة بالزيت ، مما يجعل الخبز المسطح متساويا في السماكة قدر الإمكان. مع أطراف الأصابع ، وجعل المسافات البادئة الصغيرة في العجين.
فرشاة العجين مع المتبقية 2 ملعقة طعام زيت الزيتون.
يقلب الزعتر و 3/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير معا في وعاء صغير ويرش بالتساوي على الخبز المسطح.
دع العجين يرتاح لمدة 30 دقيقة مكشوفا.
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
اخبزي الخبز المسطح في الفرن المسخن مسبقا حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 15 إلى 20 دقيقة.