صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص8
نقاط الصحة9
مجلة

ملاك الشعر فطيرة المعكرونة

ملاك الشعر فطيرة المعكرونة
بحاجة الى حلوى نباتية? يمكن أن تكون فطيرة باستا شعر الملاك وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 14 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 670 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.43 دولار لكل وجبة. جعلت 8 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط البيض والسميد وقشر البرتقال المسكر وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة صلبة. حاول باستا انجيل هير, باستا شعر الملاك مع البيستو، و الثوم الملاك الشعر المعكرونة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لعمل قشرة الفطيرة: في وعاء كبير أو على سطح عمل ، اخلطي الدقيق والسكر وقطع الزبدة معا بملعقة خشبية حتى يشبه الخليط الرمل الخشن. شكلي بئر في المنتصف وأضيفي البيض وصفار البيض وقشر الليمون والملح والمسكرات (في حالة الاستخدام). يقلب تدريجيا في خليط الدقيق ، حتى تمتزج جيدا. شكل العجين على شكل كرة ، والتفاف في ورقة من غلاف بلاستيكي ، وبردت لمدة 1 ساعة على الأقل قبل المتداول بها.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
3/4 كوب زبادي برتقال3/4 كوب زبادي برتقال
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(كيبلر)(كيبلر)
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
2
لتحضير معكرونة البيض: ضعي الدقيق في وعاء كبير. اصنع بئر عميق في وسط التل وأضف البيض وصفار البيض. يخفق البيض بالشوكة ، ثم يدمج تدريجيا القليل من الدقيق في كل مرة. اعجن العجينة لمدة 10 دقائق حتى تصبح حريرية. العمل في أقسام ، لفة بها مع دبوس المتداول أو تمريرها من خلال آلة المعكرونة ، وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
(كيبلر)(كيبلر)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة المعكرونةآلة المعكرونة
2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
3
نقطع المعكرونة إلى شرائح رفيعة ونقلبها برفق مع دقيق السميد لمنعها من الالتصاق.
المكونات سوف تحتاج
دقيق السميددقيق السميد
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
4
بالنسبة للفطيرة: اطحن اللوز والسكر المحبب في محضر الطعام حتى يشبه الخليط الرمل الخشن. نبض في قشر الليمون ، الكباد ملبس ، ومسحوق الكاكاو حتى تمتزج جيدا. تقسيم إلى 3 أجزاء.
المكونات سوف تحتاج
ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
الكباد المسكرالكباد المسكر
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
( 23)( 23)
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
5
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
افردي عجينة قشرة الفطيرة في دائرة كبيرة بما يكفي لتبطين مقلاة فطيرة مقاس 9 إلى 10 بوصات وضعيها في المقلاة. مع شوكة ، بيرس الجزء السفلي والجانبين من القشرة.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة العجينفطيرة العجين
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكرعلبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكر
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
تقسيم المعكرونة إلى 3 أجزاء ، مع جزء واحد أكبر قليلا من اثنين آخرين. تبطن قشرة الفطيرة بالجزء الأكبر من المعكرونة وترش بجزء واحد من خليط اللوز. رفع المعكرونة مع غيض من سكين بحيث تكون فضفاضة وحرة الشكل. لا تضغط على المعكرونة لأسفل. ضع المعكرونة مع ثلث الزبدة. أعلى مع طبقة أخرى من المعكرونة رشها مع جزء من خليط اللوز والمزيد من الزبدة. كرر لجعل طبقة ثالثة.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
( 23)( 23)
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
8
غطيها بورق الألمنيوم بشكل فضفاض ، واخبزيها لمدة 25 دقيقة ، ثم أزيلي ورق القصدير واستمري في الخبز مكشوفا لمدة 20 إلى 25 دقيقة أخرى ، حتى يصبح الجزء العلوي ذهبيا ويتم ضبط الوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
9
أخرجيها من الفرن ورشي على الفور الجزء العلوي من الفطيرة بالروم. وسوف همسة وامتصاص بسرعة ، مع معظم الكحول تبخر ، وترك مجرد رائحة جميلة ونكهة.
المكونات سوف تحتاج
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
10
تبرد لدرجة حرارة الغرفة على رف سلكي.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
11
يرش سكر الحلويات ويقدم ، أو يفضل أن يترك طوال الليل أو لمدة 24 ساعة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر

المكونات

3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةلوز كامل مقشرلوز كامل مقشر8(شتاء)زبدة ، خففت ، مقطعة إلى قطعزبدة ، خففت ، مقطعة إلى قطع1حفنة صغيرةمن الكباد المسكر المفروم ناعما أو قشر البرتقال المسكرمن الكباد المسكر المفروم ناعما أو قشر البرتقال المسكر8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًسكر الحلوياتسكر الحلويات1كبيرأصناف من الفطرأصناف من الفطر2لارجيسصفار البيضصفار البيض3لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)2076 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1قشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور6(شتاء)عسل الحمضياتعسل الحمضيات0(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)4146 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسميد أو دقيق لجميع الأغراضسميد أو دقيق لجميع الأغراض1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)مسحوق الكاكاو غير المحلىمسحوق الكاكاو غير المحلى