مقلاة ستروجانوف
مقلاة ستروجانوف قد يكون مجرد هور دي مازا كنت تبحث عن. ل 50 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 15 حصص مع 144 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون كل. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. إذا كان لديك كريم ، والفطر ، والمعكرونة البيض واسعة ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. مع ملعقة النتيجة 31%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل مقلاة همبرغر ستروجانوف, ستروجانوف مقلاة واحدة سهلة، و مقلاة لحم البقر ستروجانوف.
تعليمات
يغلى قدر كبير من الماء المملح ويطهى المعكرونة وفقا لتوجيهات ملصق العبوة حتى تنضج ، حوالي 9 دقائق.
يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية.
يضاف اللحم البقري ويطهى مع التحريك لمدة 4 دقائق حتى ينضج.
انزع اللحم البقري إلى وعاء مبطن بمنشفة ورقية.
استنزاف جميع ولكن 2 ملعقة كبيرة. الدهون من المقلاة.
يضاف الفطر ؛ يقلى حتى يصبح طريا ويخرج الماء ، من 3 إلى 4 دقائق.
نقل إلى وعاء مع لحم البقر.
في نفس المقلاة ، تذوب الزبدة على نار متوسطة عالية.
مزيج الدقيق ، 1/4 ملعقة صغيرة. الملح و 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل.
خفقت في خليط الزبدة ويطهى ، الخفقان باستمرار ، لمدة 1 دقيقة.
مزيج الحليب والمرق ورسيستيرشاير. اخفقي خليط الحليب ببطء في خليط الدقيق. يطهى مع الخفق باستمرار حتى تصبح الصلصة شمبانيا وتبدأ في التكاثف ، من 2 إلى 3 دقائق. خفض الحرارة إلى منخفضة ، إضافة القشدة الحامضة وخفقت حتى يسخن من خلال.
أعد اللحم البقري والفطر إلى المقلاة. ضجة في الشعرية. يتبل بالملح والفلفل ويرش بالبقدونس ويقدم.